在雅间坐下，莫正阳并没有马上点菜，而是先询问了几个问题。
莫正阳今天穿了一套最高档的夏装，再加上他沉稳威严的气势，一看就不是普通人，服务员对于他的问题很耐心的给予了解答。
问完这几个问题之后，莫正阳这才开始点菜。
服务员拿出一份菜单，特意说明，“这上面的素菜您基本上都能点，荤菜就只剩下白灼大虾、红焖猪手、爆炒羊杂这三样了，这三样菜限点一盘。”
“你们这么大的饭店怎么才这么几个荤菜呀？”农副产品的缺乏似乎比莫正阳猜想的还要严重。
服务员解释道：“现在的农副产品太紧缺了，这三个荤菜是特意为三楼的客人保留的。一楼大厅的客人，每天只供应一种荤菜，而且数量还不多，过了十二点，肯定就抢不到了。二楼的客人每天有一个保留荤菜，但如果客人来的太晚，也会没有的。”
“好吧，也只能凑合了。本来还想尝一尝你们百味楼的招牌菜，看来今天是没有机会了。”莫正阳点了三个荤菜、三个素菜，剩下的钱都点了茅台酒。
点完菜，莫正阳问道：“你们牛书记现在在酒楼吗？”
“全天都在的，您找我们书记有事吗？”
“你跟你们牛书记说一声，就说我请他喝酒，顺便和他谈点事情。”莫正阳掏出一盒中华烟，扔给了服务员，“辛苦你了，这盒烟拿去抽吧。”
竟然是一盒中华烟！
服务员双眼放光，态度更加恭谨，“您稍等，我马上把我们牛书记喊过来。”
六个菜还没有上齐，百味楼的书记兼总经理就推门走了进来。
牛振国看起来四十多岁的样子，身材略微有些发胖，倒是很符合大饭店的一把手的形象。
莫正阳站起身来，主动招呼道：“是牛书记吧？我是莫正阳。百味楼的招牌菜远近闻名，今天慕名而来，劳烦您跑一趟，真是叨扰了。”
莫正阳虽然很年轻，但举止沉稳，有一种常人难及的非凡气度，牛振国的火眼金睛打眼一看，就知道这个人很不普通，这样的人物请他前来，肯定不会无缘无故的消遣他，应该确实有事情要和他商量。
这个年月，大领导家里也缺粮，如果他猜测不错的话，这应该又是哪位领导家的公子过来打秋风了。
自从他调到百味楼之后，人脉急剧扩张，以前高不可攀的各个单位的大小领导，为了一口吃的，都会主动和他拉近关系。尤其是这半年来，缺粮的问题越发凸显，就连很多大领导，都陆续派人找上门来。
莫正阳的气质太特殊了，不像是普通人家出身，牛振国还真是不敢怠慢他，态度很亲和，说话很客气，“是我怠慢了，要是知道莫同志今天来，一定会留下几道好菜。”
“我们也是没办法，现在的供应实在是太紧张了，粮食缺，肉食缺，蔬菜缺，什么都缺。我们堂堂的百味楼大饭店，现在是巧妇难为无米之炊，真是连以前的小馆子都不如，每天就那么几道荤菜，实在是拿不出手。”牛振国担心莫正阳对菜品不满，特意解释了一下。