“下一道是什么？”何建民刚吃龙须酥，感觉有些甜腻，迫不及待问道。
“鲍汁焖鲜菱。”工作人员看了一眼记录簿答道。
“咸鲜口？还行。谁做的？”
“钱育。”
何建民想了想，没有一点印象，看来是一个不太出名，甚至不知道为什么能进入前二十的选手，期待感少了许多。
上菜、品尝，毫无意外的得分不高，只拿到了7.1分的成绩。
“看来快到头了。”何建民看向谷平平道。
“嗯？”后者不太明白这是什么意思。
“我说这些选手会的料理不太多，四轮下来已经快要饱和了，没有拿手菜，水平已经到头了。”
谷平平转过头喔了一声，不想就这个问题多说什么。
“本来就是二十多岁的年轻人，会一两道拿手菜能做到8.5分以上已经很了不起，你以为人人都是奥左和吴平呢？”
高冷谷师傅在线怼人！
何建民：……
本来开始尝了苏子放和赵晓曼的料理，以为这一波选手水平不错，起码也该是人均苏子放，结果自从鲍汁焖鲜菱之后出来的菜品越来越不可描述。
一连串的黑暗料理让评委们都有点后悔开设这样一个随机抽取环节。
爆炒响螺片不焯水、桂花糯米藕也没有灌米，而是做成藕夹的模样，更绝的是淮扬料理中还混入一道粤菜的鸽吞燕，做菜的厨师也不知道怎么想的，居然用鹌鹑替代了燕窝。
“他难道是觉得鸽吞燕吞的是燕子么？”黄胜怒不可遏给出一个3分的评价。
他以前总觉得年轻厨师应该学精而不是广泛涉猎，不过现在这个想法也有些动摇，一个连淮扬料理都记不清的淮扬料理厨师，留着何用？
更别说不做拿手菜水平就直线下降的那一拨。
还好关键时刻，苏子放相熟的几位厨师纷纷完成料理，总算没让评委们现场暴走。
孔宴抽到临州卤鸭，算是半个鲁菜演变的做法，成品肥而不腻、瘦而不柴、咸中带甜，酱汁十分下饭，就是回味总有种德州扒鸡的感觉，不过最后还是拿到8.8分。
何所谓走运抽到的料理正好是他擅长的鳝鱼料理煨脐门，凭借痛定思痛后的假装努力训练了两天的成果拿到8.9分。
奥左比较倒霉，一道酒糟(肉ròu)让他连抱佛脚的机会都没有，凭借临时看短视频学到的方法硬着头皮烹饪，成品色泽和香气都不过关，惨获8.1分。
沐飞的松茸鸡汤用了滇菜的处理手法，把鸡汤和菌菇的鲜美完全融合倒是意外的获得了9.1分。
等到所有选手得分落定，苏子放默默算了一遍分数。
诧异地发现他居然和吴平并列第一了……
真是何等的卧槽！