“这道菜叫糖醋鲤鱼,咱们的黄金大鲤鱼实在太大,一锅炖不下,所以切剩下的鲤鱼段不要扔,裹上鸡蛋液,沾上面包糠,下锅炸至两面金黄,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了。”
天已经黑透,院子里刚换的大灯点亮,水友们有人围着桌子打牌,有人跟着周海涛拾掇野味,还有人在厨房把帮忙。
周四平负责招呼水友,刘伟伟负责打水洗菜。
至于沈聪,拿着手机这边晃到那边,讲解一会扑克战况,院子里站一会,再去厨房直播做菜。
王菊兰相貌平平,就是个地道的农村妇女,但是一手好厨艺,而且什么菜都会做。一条七八斤重的金黄大鲤鱼,分成两份,做了辆道菜。一道清炖鲤鱼汤已经做好,现在正在做糖醋鲤鱼。
而厨房的桌子上,还有好几道已经做好的菜。
用小鲤鱼做的红烧鲤鱼,用鲫鱼做的葱烧鲫鱼,用餐条做的家常餐条鱼,用水蜂子做的麻辣干烧。满满一大盆香辣小龙虾,还有用剥出来的虾仁做的滑蛋虾仁。锅灶上的蒸笼里,蒸螃蟹正在进行中。
院子里水友们正在挑出田螺肉,等会要炒一盘田螺肉。
黄鳝已经切段,不过用的是小黄鳝和两条一斤多重的大黄鳝,至于那条望月鳝,经过水友们的一致讨论,不吃了!原因是有些水友认为,这么大的黄鳝体内毒素肯定高,寄生虫也多,不适合吃。
而且最主要的原因是,直播间老哥们要求沈聪把望月鳝养起来——养起来冲击吉尼斯世界纪录。
沈聪自己其实很清楚,这就是个玩笑话,野生黄鳝除非放归野外,不然是没法养活的。
不过话又说回来,望月鳝确实是灵物,营养大补,估摸着等望月鳝的人气下降,还是得找机会吃掉它——毒素说和寄生虫说,沈聪是不信的,他有“鳝之灵”对此十分清楚,这是鳝精不是普通老鳝。
“大葱,老鳖确定要吃吗,这么大的老鳖可不便宜。”一名水友看着老鳖说道。
八斤四两的老鳖,而且是纯种野生老鳖,价格便宜不了。老鳖这东西个头越大,价格越高,大葱户外抓到的这一只,卖个五六百一斤轻轻松松。这就是说,这只大王八至少有四五千的身价。
在座的野味当中,能比的上它的身价,只有那批水蜂子,以及那条望月鳝——望月鳝已经有水友联系他,愿意花一万块买去。
沈聪没答应,他已经看不上万把块钱,要知道今天水友们刷的礼物,初步估计已经超过两万块钱。比起卖野货补贴的那点钱,真不如拿来做节目效果,吸引观众使劲的刷礼物。他都后悔当初把两条大黑鱼卖了。
不然的话,今天的菜谱上,黑鱼又能吸一波粉。
“吃,怎么不吃,这些野货抓来不就是为了招待你们的吗。”沈聪场面话说得相当漂亮,“我们几个都是农村人,说实话,没啥好东西招待各位,也就抓点野货。你们都是城里人,平时可吃不到这种正宗的新鲜野货。”
周海涛补充道:“别说水友们吃不到,我打野这么多年,也没见过几次这种大货,更别说吃了。”
刘伟伟嘿嘿一笑:“你们不来,谁舍得吃这么好的东西,今晚不喝趴下都对不起这八斤半的大王八!”
弹幕上的水友们,也是一片嗷嗷叫。
——“吃!”
——“尼玛,你们这农村人生活标准真高,一顿饭顶我三个月伙食费。”