小胜娘尝了一口，不由得眼前一亮，道：“不错，酸溜溜的，真开胃。”
“再试试下一个。”陈小舒说道。
小胜娘性质勃勃的将剩下的几个坛子都打开尝了尝，不由得连连点。在广间府也做腌菜，但是都以咸为主，很少有别的味道。
尤其是像陈小舒做的这样，有咸的，还有酸的，还有甜的，还有一个辣乎乎的，也不知道陈小舒是用什么做出来的。
陈小舒刚开始也没有想着要做辣白菜，但是前段时间她和陈林萧抽取了一亮二级车辆，里面竟然有整整八袋辣椒面。
这下子可是把陈小舒给高兴坏了。
于是她才决定要做辣白菜，但是还是要严格的控制数量，因为还不知道下一次什么时候才能又抽到辣椒面呢。
等到小胜娘将泡菜都尝了以便，陈小舒才说到：“这就是我跟你说的新生意，我的意思是咱们重新办一个泡菜工厂，你来给我当管事的。”
小胜娘虽然心中早有准备，但是听到陈小舒这么说，还是喜出望外，但是她转而又想到自己的寡妇身份，有些踌躇道：“东家，这行吗？要不还是算了吧，这要是传出去、、、、、、”
陈小舒一把抓住她的手道：“传出去又怎样，我自己的工厂难不成我自己还做不了主了，而且我相信你，嫂子你虽然不爱说话，但是你做事情仔细又干净，你肯定能干好的。”
小胜娘，看着陈小舒的笑容，一咬牙，重重的点头道：“行，我能干，我能干好！“
陈小舒道：“那咱们从明天就开始招人，定坛子什么的，尽量能赶上过年赚一笔，现在是冬天，也只能做萝卜和白菜这样，招人的事情我就托付给嫂子了。”
小胜娘闻言道：“这、咱们村里好些人都去关家村上工了。”
“但是还有好多还在家呢，关家村毕竟不是在自己家门口，所以很多人就没有去，咱们这就在自己家门口，而且不按固定时间上工，按干的数量的多少拿钱，她们有空就能来做，也不耽搁家里的事儿，她们肯定愿意俩。”
小胜娘闻言想了想确实是这个道理，点点头道：“你说得对，肯定有不少人愿意来呢。”
紧接着陈小舒和小胜娘就进入了忙碌的开工前准备。
陈小舒早就从不远的大安村订做了第一批的坛子，至于去收白菜和萝卜的事情。
则落在了二才得头上，本来因为来福婶的事情，陈小舒挺不愿意跟他们家人打交道的。
但是后来听说来福婶知道她娘家人的所作所为后直接病倒，陈小舒和陈林萧真是那这种人没有办法，如果来福婶是出于利益或者恶而背叛他们的话，反而好了，可以一刀两断，但是对于这种做了亏心事，别人还没怎么着，自己就受不了良心的谴责病倒的人，真的不知道如何对待他。
最终还是陈林萧说要给二才一个机会，一来是因为二才在来福婶的这件事情上一直都不赞同来福婶的做法，二来是因为二才曾经是那个病弱的陈林萧的唯一的朋友，并且还帮助过他们。
但是经过陈小舒和陈林萧的商议决定，对于来福婶一家的态度，到二才为止了，不会再与其他人来往。
至于工厂里出产的泡菜腌菜的销路，陈小舒决定在岐桐县买一个铺子，专门开始一家酱菜馆，同时也给其他的酒楼和饭馆供货。
因为现在是冬天，所以只能做萝卜白菜这两样，但是等到来年，就可以做酱黄瓜，豇豆，蚕豆，糖蒜等等的酱菜类食品。
至于买铺子的钱，是上次将粉条的做法卖给关家的报酬，陈小舒和关继武说这件事情的时候都没有商谈价格，因为陈小舒相信现在既然自己已经和对方打成了协议，那么对方就不会因小失大。
果不其然，事后关继武让李威送来了一千两银票。