没买到串串香的客户,见小吃店已关门,都遗憾地离开,只有明天早点来排队了。
“晓晓,你知道今天卖了多少串吗?一共三百串豆腐,三百串小菜,五百串肉类。”
唐子涵乐滋滋的清理桌子上,一大堆花花绿绿的票子,除了自家人吃的串串香,还有送人的,小吃店开张第一天毛利是,一百五十二块六毛钱。
唐晓晓算了一下成本,今天大约赚了九十多块钱,明天再加几百串应该没问题,这样一个月下来,也可以赚五千多块钱了。
“爸,妈,您俩明天不用来帮忙了。”
唐晓晓知道爸爸的伤病刚好,刘芳又怀孕了,她不想让爸妈累着了。
“晓晓,明天来店里吃串串香的客人,肯定比今天还要多,你和二姐,三姐能忙得过来吗?”唐子涵担心道。
“没事,早上不卖了,上午八点开始卖,卖完了,也不增加串串香数量。”
唐晓晓心里已有了打算,她目前不想做太多串串香,先抓好串串香质量,少赚点钱无所谓。
卫生方面也是至关重要的,因为卫生是给顾客的第一感觉。
最为重要的就是回头客,一旦有了回头客,就等于是免费宣传,到时候串串香小吃店,品牌上去了,她就开始做加盟串串香品牌店。
她只转让技术,收加盟费与保证金,这部分钱她拿来可以派上别的用途,相当于免息货款。
“晓晓,恭喜恭喜!生意兴隆啊!”
这时候,江屠户从卷闸门下方钻了进来,后面还跟着他的儿子江玉海。
“江叔,啥事?”唐晓晓疑惑的看着他。