#我看见了什么！#
#上次做夹卤味也用了凳子吗？#
#啾啾家的灶台我们家有同款，就一米多高……这个桶子目测也就60cm高，那么四舍五入？！啾啾只有一米六？#
#所以声音听起来小，人也是真的小？啊！十九岁的小啾啾，爱了爱了！#
#一想到我每天催促着一个19岁的小姑娘为我这么辛苦的做饭，我就觉得好有罪恶感啊！#
#楼上的如果觉得太罪恶的话可以退出直播间清洗罪恶！我是十大恶人，我愿意承担你的痛苦！ヾ(?°?°?)?#
#我不入地狱，谁入地狱！#
话题逐渐歪掉，江秋秋也加入了闲聊，“我已经成年了，没什么罪恶的，你们干嘛感到罪恶，不是应该感到开心吗？”
“得到了快乐，也帮助了一个19岁的少女自力更生，奔向了更好的生活。”
说话间，鱼片已经充分吸饱了水。
尽管还没有下锅，但由于快速的搅拌，鱼片微微凸起，呈现出非常透明饱满的状态。
“到这个时候，我们加入两个鸟蛋的蛋清和一些生粉。”
蛋清包裹在肉类上，可以让肉类瞬间拥有那种爽滑的口感，加上生粉，锁住鱼肉已经吸住的水分，让鱼肉不会干柴。
前期准备步骤做完了。
酸菜鱼，听名字就知道，主角是酸菜和鱼。
鱼这一步ok了，剩下的——
便是酸菜，是江秋秋自己在半个月前腌制的酸菜。