宛月嘟着嘴，“哼，起码我写得菜谱字比他们多，食材多，我就该赢。”
这话没毛病。
字和食材比别人多了好多。
安冉忍不住笑了，宛月并不憨啊。
三位考官张大嘴，这能算？
“我看还是佛跳墙略胜一筹，而宛月的食材写得很细，下食材的时间和火候拿捏都写得很明晰，就算一个不懂做菜的，按照这个做也不会太差。所以，这局宛月是第一，不知三位可同意？”
玉檀发话了，谁还敢说不字？
宛月兴奋的扭头去看安冉。
安冉有些奇怪，玉檀因为避免外人说她偏袒凤仪宫，这类考试她基本不说话，更不会为凤仪宫的说话，毕竟小小的帮厨考试，没必要帮的。
但玉檀居然开口为宛月撑腰了。
三个考官齐齐点头，“玉姑姑说得极是。”
“那就继续下一道吧。”玉檀微笑。
安冉安心了。
论刀工，余嬷嬷不会输给任何御厨，悉心且正统教出来徒弟，刀工一定比这些没有受过正规训练的人要强许多。
刀工分两样考，一是切丝，二是雕花。
切丝要工整均匀，再加上速度，不难比出胜负。
雕花比雕得像不像，同时也比速度。