温情又去杂货铺买了写八角花椒桂皮等的香料,还买了许多的食盐用来制作松花蛋,如果想要咸鸭蛋流油白酒是必不可少的,所以温情又买了两坛子高度白酒,一坛用来制作咸鸭蛋,一坛留给司徒家的几个男人晚上的时候喝。打算晚上请大姐和大姐夫吃饭,也因为大家都辛辛苦苦一个月买点酒犒劳一下大家。
等温情两人回到家已经中午,跟家里人报备了一下铺子的事情,同时让高氏去叫大姐和大姐夫晚上来家里吃饭,准备跟他俩说一说卖早点的事情。上午去县城的时候温情已经让家里人散出口风说家里下午要收购黄豆、鸡蛋和鸭蛋。下午搬了两张桌子放到门口,朱氏和王氏氏坐在桌子前负责登记,司徒鸿鹄和司徒皓轩负责称重,温情负责检测货品质量,高氏和司徒洛羽负责给钱,等太阳落山司徒老爹和司徒鸿轩下地回家时,他们已经收购了500斤的黄豆,鸡蛋鸭蛋各100枚。
黄豆是两文钱一斤,鸡蛋一文钱一枚,鸭蛋两文钱一枚。这些都是按照县城的市价来收的。温情是觉得村子里的农民大多淳朴,很少有那些偷奸耍滑爱占小便宜之辈。所以自家现在做生意挣点儿钱不介意也拉扯乡亲们一把,让整个西塘村,或者说是让附近的十里八村的村民共同富裕起来,这也不枉费温情穿越一遭。
东西收购完成,就开始做接下来的准备。制作松花蛋和咸鸭蛋所需要的盐和高度白酒,上午的时候已经从县城买回来,松花蛋需要的草木灰和、茶叶、石灰粉家里也都有。古代人在冬天都喜欢腌制咸菜,因为冬天没有蔬菜,所以家家户户都会腌几坛子。而现在天气热所以坛子正好空置下来可以用来放处理过后的鸭蛋和鸡蛋。
司徒皓轩和温情负责清洗家里的几口坛子,因为坛子之前装过咸菜,所以温情先烧了两锅热水把坛子先浸泡了二十分钟,倒掉后用倒满刚开的热水再浸泡6个时辰,再用白酒消毒消毒杀菌,彻底洗干净,晒透即可。温情让朱氏和王氏分别清洗鸭蛋和鸡蛋,鸡蛋和鸭蛋都换了三次水后表面白净光滑后,放到了大竹筐里淋干水分。等着坛子晒干,把鸡蛋和鸭蛋分别装入封坛即可。
晚饭收拾完,趁着大家都在堂屋休息的时间,温情跟大家说,她打算在县城开一家早点铺子。铺子都已经买好,前期她负责铺子的管理和后厨的事情,司徒皓轩负责负责外围关系的打点,在这期间他们俩会各自带着三姐和三姐夫,一个月后等两个人完全上手,再给他们雇个帮手早点铺子就完全交给他俩打理。当然每个月月底会跟家里的豆腐、草药生意一起合作一起计算收益分钱。
“那我们的早点铺子是不是要取个名字?”司徒洛溪不确定的问到。
温情笑笑:“大姐大姐夫,以后铺子是你们来经营的,不如就你们给铺子取个名字呗。”
大姐夫石庆耀用手挠头,嘿嘿干笑两声:“我们都不识字,哪知道取什么名字呀?还是你取吧。”
温情看到司徒洛溪有点不好意思欲言又止的态度,问到:“大姐是不是有想到了中意的名字?”
司徒洛溪还真的没有给谁取过名字,也不知道自己想的能不能得到大家的认可,但她又想试试,就怯怯的说:“叫满口香怎么样呀?”
温情一想可不是满口香嘛,他们的豆腐是纯手工磨出来的,做出来的吃食又是独一份,这个名字非常好。至于司徒家其他人都没有其他意见,店铺的名字就叫满口香。司徒皓轩经常在县城走动,所以定做牌匾的任务就交给了他。
温情交代完所有事情,时间也不早了,各自回屋休息。