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舌尖上的椰子蟹

“中了,中了。”程诺也很高兴,没想到两人配合得如此有默契:“以防万一,等我多砸几次,你再松开。”

于是,倒霉的椰子蟹周身被乱石砸了个遍。

魏来小心翼翼的挪开树枝,椰子蟹已经失去了之前的威武,瘫在地上不再动弹。以防万一,魏来拿树枝狠狠的矬了几下,它仍就一动不动。

“看你还怎么厉害。”魏来拿着树枝又敲了椰子蟹一下,得意的挑衅着。

“阿,它动了,它动了。”在一旁的程诺突然叫了起来。

魏来一听,吓得马上扔掉手里的树枝,撒腿就跑。

“哈哈哈哈哈,胆小鬼!”身后传来程诺的笑声。

魏来回头,看见程诺已经笑弯了腰,知道自己又被戏弄了,悻悻的往回走。

程诺笑着从地上捡起椰子蟹,好沉的大家伙,她费力的抱起它,用右手举起它的大钳子,对着走到身边的魏来夹去:“胆小鬼,夹你,夹你,夹你。”

一翻戏耍后,自然要准备怎么吃这庞然大物。

“如此极品海鲜,清蒸最能品尝到它的原滋原味,可惜没有这么大的厨具啊。”程诺有点惋惜,怕暴殄天物。

“还清蒸呢?火都没有,怕是只有生吃了。”魏来瘪了下嘴。

“谁说没有火?野人钻木都能取火呢。”程诺低着头在背包里翻了一阵:“何况我们还不是野人,我有工具阿。”

“打火机?”听说有工具,魏来眼睛一亮。

“呃,没有打火机,但有打火石,急救包里准备的。”程诺从急救包里拿出了打火石:“现在只需要找到柴火。”

魏来找了很多干的树枝,程诺又找了些枯草、干叶子,和几块大石头,程诺简单搭了个灶,两人把打火石试了半天,总算把火给升起来了。

程诺把椰子蟹放在灶上烤,不时翻个面,魏来添柴火,为了吃,两人也算配合默契。

烤了好一阵,椰子蟹被熏得通身黑红,肉香四溢。

“应该好了吧。”程诺感觉自己口水都要流出来了。

“管他好没好,生的也吃。”魏来本来就饿得不行,伸手就去拿蟹。

“哇,好烫!”魏来赶紧又缩回了手。

“你知道世界上有哪两样东西抢不走么?”程诺从包里拿了手套出来带上。

“不知道!”魏来一脸茫然的看着程诺,不知道这个节骨眼她为什么会问这么个问题。

“一个是吃进肚里的食物,一个是藏在心里的梦想。我要做个有梦想的吃货,我不怕烫!”程诺带着手套一把抓起螃蟹的巨螯,残忍的给它来了个五马分尸,再拿起石头敲开一只巨螯,取出一大块蟹肉吹了一口就塞进嘴里,动作行云流水般流畅。

“你怎么可以吃独食!”看呆了的魏来反应过来,赶紧抢过另一只巨螯,学着程诺的样子用石头砸开取食。

以下情节极端舒适,最适宜深夜卧床躲在被窝里观看,活生生一部纪录片——《舌尖上的椰子蟹》:

撇开木炭烧烤的烟火味,作为陆生蟹之王的椰子蟹尝起来没有什么大海的味道,大概是经常爬树运动的原因,脚上的肉也比其他海蟹肉尝起来更加紧实,肉像蒜瓣似的,尝起来更像龙虾的尾巴。网上有说它以椰子为主食,因此它的肉有一股淡淡的椰奶香味,但是不知道是因为饿了吃得太快还是什么,虽然觉得这蟹味道鲜美,但也没有品尝出特别的椰子味,为弥补遗憾,两人开了个椰子,就着椰汁吃蟹,可谓绝配,什么蟹味椰子味都有了。椰子蟹最肥美的是腹部,外面看上去膏油满满,按起来duangduang的,魏来把蟹腹打开,黄橙橙的蟹油溢出来,去掉恶心的蟹肠,尝了尝屁股上的肉,Q嫩弹牙,别有一番风味。再将蟹膏放入口中含化,初尝稍有点苦、稍显油腻,程诺突然想起椰子蟹可是被誉为自带油碟的食物,于是又尝试着将蟹肉沾蟹膏吃,入口那刻,感觉它的美味像原子能裂变般爆发,让人难以忘怀。

7、8斤的椰子蟹,被风卷残云,吃得一点不剩,真没浪费这顶级食材,对于吃了这顿,下顿饭还没有着落的人,这一餐真是美味至极。

“看来螃蟹也不可貌相啊,没想到这个一副出轨样的螃蟹,味道还挺好。”吃到肉的魏来一副满足的样子。

“出轨的螃蟹,哈哈哈,可是长得不正经又不是它的错,应该追溯到它祖宗十八代去吧,怕是它的祖上不仅和蜘蛛出了轨,还和龙虾劈了腿。”程诺笑得腰都直不起来。

也许是想着杀了蟹,吃了它的肉,嘲笑它长相,还要评论其祖上的事情做得有点不地道,程诺想着还是要给螃蟹一族正下名:“其实螃蟹还是有蛮深情的,网上蛮火的最爱老婆的螃蟹,走哪里都要把媳妇给带在身上,遇到危险还要先把媳妇先藏起来,自己守在旁边,简直是整个生物界老公的楷模。”

“哇,好感动,活该我单身,自愧不如啊。”魏来听得入神,突然话锋一转:“对了,这个最爱老婆的螃蟹好吃么,肉多不,比椰子蟹如何?”

说得程诺又咽了咽口水:“没吃过,改天抓到咱们试试,看看蟹老公好吃,还是蟹老婆好吃?”

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