不得不说,林建业开的这个店,虽然开的时间不长,但菜品更新的速度还是很快的。
隔一段时间就会有点新样子出来。
所以知根知底的客人,也就掌握了林记的这一套路。
这一次也不例外,进店的客人闻到香味都会上前询问。
服务员就会耐心解答,这是老板新研究的烤鸭,不过量很少。
那客人一听,什么?烤鸭?还量少?
那更得赶紧来一份了。
他们经过这段时间的摸索,已经掌握了诀窍了,那就是林记如果有新出的菜品,肯定都会成为爆款。
所以趁着这个菜品刚出,还没多少人知道,他们得赶紧尝一尝。
不然下回来,可就不一定能不能抢上了。
而且没听那服务员说吗?这烤鸭可没多少。
那就更得点一份儿了。
于是这些客人你点一份,他点一份,每一份都是半只鸭子。
林建业从厨师手里抢过来的这半只鸭子,是剩下的最后一份。
就这还是因为客人没有那么多的缘故,不然这一份也早就没了。
林建业听到了厨师的吐槽,不过他没有在意。
本来今天就是试水的,烤鸭的份数少点也没什么。
而且他以后也不准备每天做很多份烤鸭,那样太累了,他准备每天限量供应。
所以今天就算是让客人提前体验一下限量供应的感觉吧。
被体验的众顾客咬着牙:我谢谢你呗!
不管客人怎样吐槽,林建业依然我行我素。
林建业不知道的是,他推出的这一烤鸭,因为其独特的味道,而征服了一个又一个的客人。
而且又因为烤鸭是销量的,这种想吃还吃不到,只能闻味的体验,让客人们对于烤鸭的热情变得更高了。
而且凭着烤鸭,还带动的店内每天的流水更多了。
对于这一点,也是林建业始料未及的。
他没想到,还可以通过这种方法来增加销售额。
如果林晓溪知道这件事,一定会告诉林建业,你这就叫饥饿营销。
而且是营销的很成功的那种。
不过现在一家三口是不知道那些事情的。
现在的林建业和秦婉容她们就是闷头猛吃,一段时间后,终于吃饱喝足了,林晓溪第一个打着饱隔停了下来。
看着还在吃的林建业和秦婉容,林晓溪感觉又想吃了,可揉了揉自己的肚子,太撑了,吃不下了,再吃感觉肚子都要炸掉了。
林晓溪回味了一下,忍不住感叹道:“老爸,你这手艺,真的太棒了,烤鸭做的真好吃!”
林晓溪说着,还忍不住向林建业竖了竖大拇指。
林建业摆摆手,“嗨,别说那些没用的,你不就是想继续吃嘛,我已经决定把烤鸭也作为店里的常备项目了,以后你想吃就能吃。”
“真哒?老爸你太棒了!”
林晓溪忍不住欢呼出声,接着躺在炕上,还眯着眼睛吧唧吧唧嘴,这样的日子可真不错啊。
这一番动作把林建业和秦婉容逗得直乐。