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【081】稻花鱼

因为韭菜本身就口味重,稍微加点粉条和盐,要是吃辣椒,再剁碎点辣椒放进去,中和之后的味道极赞。

早上因为要给卓大强烙饼,妯娌俩两家的锅台都没闲过,这不,担心孩子没吃饱,晌午就蒸了包子。

这发面用的剂子还是早先时候晒干留存下来的,这个时候天热,不到半天就发好了,发好之后再去蒸,那种实实在在的麦香味儿,特别的浓郁。

这种麦子是家里麦子洗干净晒干之后,在自家磨盘上磨出来的,微微发黑,因为没有去掉外面的一层皮,是连同麸子一起掺杂其中,揉出来的面团,这种面吃起来口感可能没有过滤过麸子的好吃,细腻,但却比杂粮馒头吃起来好吃,也算是各有各的好。

许久没吃面食,也不敢一次性让他们敞开肚皮吃个够,一个是担心积食,另外也是担心他们吃上瘾,挑食。

所以只蒸了四十个左右,可是家里却有11口人,卓见吃一个,她吃两个,剩下基本上每人四个,卓大军回来的晚,也饿了,最后吃了五个,就此包子就吃完了,剩下的面是配合着红薯面土豆面蒸的窝头,留着下顿吃。

卓大军要去县城当学徒的事儿,在他回来之后就去村长书记那儿做了登记,主要还需要人家写一个介绍信,将卓大军的户籍,家里几口人什么的写清楚,所以瞒是瞒不住的。

但大家都以为是卓大强从中牵的线,谁也不知道这是卓大军踩了狗.屎交来的运道。

其实正式工的工资未必就比他零散接活的工钱高到哪儿去,但这是一份稳定的工作,将来说不定还能将一家老小的户口都迁到县里面去,有了城镇户口,将来孩子找工作找媳妇都会简单的多,所以这份工作,可能对赵家人不算什么,但是对于卓家人来说,却无比的珍贵。

而这也间接的证明赵家人的能力以及他们不喜欠人情的优良品质。

当然,也得亏父亲会木匠,要不然人家想帮,可能还找不到由头,所以不管何时何地,占据天时地利人和的条件,非常重要,你不服不行。

父亲再打鱼虾蟹的时候,卓琳就不建议他卖掉了,“爹,放到稻田里,吃稻花鱼呀!”

“稻花鱼?那是什么鱼?”

“菜市场有人卖的稻花鱼呀,听说是吃稻花长大的鱼,还能施肥壮地吃虫子呢,”

卓大军愕然,第一次听到这样的说法,“你这又是在哪儿听到啊,怎么我没听到过。”

卓琳挠挠头,“我不知道,记不得了,反正听人家说的,还可以在稻田养鸭子呢!”

鸭子喜欢吃水里面的浮游生物,还会拉粑粑,鱼儿也如此,而且它们在水里钻来钻去,游来游去的,还能让稻田的泥土松散点,得到足够的肥料,这么一说,还真有几分道理呢!

鱼倒是好说,可以去河里面捕捞一些,有多少,就放多少,就是这鸭子,若是去买的话,肯定得花费不少粮食去喂,以他们家如今的状态,并不适合养鸭子,可鸭子若是养好了,还能下鸭蛋,卖鸭蛋,鸭肉……

卓大军摩挲着下巴,陷入了沉思,卓越和卓立已经上初中,对于妹妹的说法,刚开始不理解,转瞬就明白了其中的关键,于是二人同时道:“二叔,咱们或许真的可以试试呢!”

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