大厅
第一个顾客，在自己的红烧龙虾上来后，那是瞬间咽了咽口水，然后有些激动的拿起筷子，刚准备端起米饭尝的时候，小二开口了。
“客官，这红烧龙虾不是这样吃的，而是这样，用手套上油纸，然后将虾剥了再吃。”
这个时代没有吃龙虾的工具，而用手直接剥呢，又怕客人会觉得不雅。
于是在月夏的建议下，水掌柜准备了这个时代用来装包子的油纸。
第一个顾客，并不是什么富人，平时家里连温饱都难，今天来水云阁，就是冲着免费二字来的。
现在小二这样的，他也不简单尴尬，只是笑笑的点点头
“多谢小二哥。”
话落，就按着小二说的，用油纸剥虾吃。
当虾入口，他发出了满足声“嗯，好吃，够味，用来下酒绝对是上上之选。”
看着吃得享受的第一个顾客，小二便顺着他的话，问道
“那客官，你需要酒吗？我们水云阁的酒，那绝对的好酒。”
听到小二问叫酒，第一个客人是赶紧摇头道
“不了，我今天就是来吃虾的，所以你们米饭，还另外收银钱吗？”
这时候问米饭要不要钱的话，一是他前面被红烧龙虾的美味，给勾走了智商，二呢，他是想着，若这米饭要银钱，他现在没吃的情况下，可以把它退了。
瞧着第一个顾客，竟然问米饭是不是免费的，小二只得在心里感叹一句‘穷人哪。’
微笑的摇摇头“回客官，我们水云阁，无论是米饭，还是包子馒头，只要点够一两银子以上的菜，那就是免费送的。”
“不过这免费送，也是要求的，那就是，凡是米饭包子馒头，不得带离饭桌。”
“这红烧龙虾，是十两银子半斤，所以这米饭是同红烧龙虾一样，免费的。”
一天小二这话，第一个客人是笑呵呵的
“谢谢小二哥了，我这里暂时不需要其他东西，你去招呼其他客人吧。”
这吃免费的虾跟米饭，就够不好意思了，若在让小二在一旁伺候着，他的心里，是怎么都不是滋味。
“那客官你慢用，我就去招呼其他客人了。”小二在一旁，本就是提醒第一个客人怎么吃虾，现在得这话，他自是应声去招呼其他客人。
小二一走，第一个客人，那是再次吃起了虾，边吃，就边赞。
看着第一个客人那满足的模样，那些在大厅的有钱人，一开始即使那红烧龙虾的味香，飘到在场大厅里的人鼻子下，他们也觉得。
那是第一个客人家里穷，这才会因为一点虾就满足可。
只是他们在这样想时，人雅间的客人，也就是第二位进来用餐的人，那是在尝过虾后，是拍案而起。
“小二，给我们来一坛女儿红，今天我要跟我朋友绝对是不醉不归。”
这虾的味道好，用来当下酒菜，绝逼是最好道选择。
听到这话，负责守雅间的伙计，那是笑“呵呵”道
“好叻，我现在就给你们取酒去。”
小二一走，刚刚说话的人，就跟其他人几个道
“兄弟，你们看，要不要咱们在点两份其他？”