飘香楼,口味斋,美味阁,是临河镇三大酒楼,每个酒楼擅长的菜品不一样,飘香楼家常菜为主,口味斋点心一绝,美味阁主攻宴席包场,三家酒楼各有千秋。
路小芸选择以家常菜为主的飘香楼,打听好位置后,绕到无人的小巷子,让小毛球吐出三个冬笋,抱着冬笋兴致勃勃的朝飘香楼走去。
飘香楼,一座很普通的酒楼,装修没什么特色,只是比其他卖吃食的店面大了几倍,分上下两层。来往的人倒是挺多的,有点像现代的那种快餐店的感觉。
“小二,你们家掌柜在吗?”路小芸走进大堂,找到一个小二问道。
“你是要卖东西吗?出门朝左走,有扇门,后厨采购的白总管在哪儿。”店小二见路小芸抱着东西,好心的建议道。
“我想找你们掌柜的,我有新的菜肴推荐给他。”路小芸感激的笑了笑。
“什么新菜肴?”旁边的桌子旁突然站出来一个小公子,他好奇的看着路小芸,准确的说,他是好奇的看着路小芸怀里抱着的东西,从她进门的时候,他就注意到了。
“少东家”店小二点头哈腰。
“你去忙,我和这位姑娘谈谈”店小二作了个揖,拿着抹布干活去了。
“姑娘,我是这家酒楼的少东家,叫祁宝玉,不知道姑娘有什么新菜肴,可否详谈。”
祁宝玉,这名字让她想起贾宝玉,别说还真挺像的。十三四岁的年纪,圆圆的脸,大大的眼睛,穿着富贵,只是少了读书人的隽气,多了丝商贾气息。
“祁公子,我说的菜肴就是这个。”路小芸扬了扬手中抱着的笋子
“这不是竹笋吗?这东西能吃?”祁宝玉有些不相信。
“祁公子,可否借厨房一用。”
路小芸手脚麻利的的剥笋,焯水,做了道冬笋炒肉和油焖冬笋。祁宝玉一一尝过,直呼好吃,他最近正琢磨着推出些新菜品,这冬笋正适合。
“姑娘,你这笋子怎么卖。”
路小芸想了想说道:“这笋子不好挖,且只有冬天这一季,二十个铜板一斤。”
乖乖,这个价格可真不便宜,一斤上好的肥猪肉也才二十铜板,这一斤笋子的价格都可以买一斤猪肉了,后厨里的人纷纷议论开来。
祁宝玉迅速的算了笔账,一盘冬笋炒肉卖一百个铜板,只需要三两笋子,一斤笋子能炒三盘,还是有赚头的。他多年掌管酒楼的生意,这点眼光还是有的。
而且这姑娘说的对,笋子只有一季,大家都是吃的新鲜,还可以适当提高点价格。
“姑娘,咱们去厢房谈下收购事宜。”
“我叫路小芸,公子唤我小芸即可。”姑娘,姑娘的叫,听着很是别扭。
“小芸姑娘,你有多少笋子。”
“我今天带了两百斤左右,不知公子想采购多少。”
祁宝玉心中盘算了下,说道:“这个笋子是个新鲜菜,我还不确定市场怎样?这样,我先订一百斤笋子试试水,你一会儿把笋子送到后厨去。”
“公子放心,这笋子鲜嫩可口,定能大卖,我这还有几个做笋子的菜谱,公子可感兴趣。”
“感兴趣,感兴趣。”
路小芸又教厨子做了冬笋炖老鸭和干煸冬笋,领了五两银子,欢欢喜喜的走出飘香楼。这笋子只是家常菜,她没有想过靠卖菜谱赚银子,能顺利的把笋子卖出去,她已经很开心呢?
趁着周围没有人的时候,小毛球把笋子吐出来,堆在后厨的门前,路小芸敲开后厨的侧门,白总管亲自过称核对数量。少东家刚吩咐过,千万不能马虎了。