这么多月饼中江砚尘最不喜欢的是那个肉馅的,最喜欢的应该是蛋黄的。
“半夏,中秋节那天你能做出多少?”江砚尘问道,他现在还没有找到能信任的糕点师傅,所以还得辛苦林半夏了。
林半夏疑惑的看着江砚尘,这是让她做?
江砚尘把顾虑给她讲了,林半夏瞬间懂了,这确实也算的上是秘方了,要是被透露出去了他们也不用卖了,确实是需要找信得过的人。
“这个说不准,我一个人做不了多少,到时候我会找几个人打下手。”林半夏也没有给出确定的答案。
“这个没问题,工钱给高点都没事,但是一定要信的过得人才行。”江砚尘没有什么意见,他也明白这是个大工程。
“嗯,我会的。”不用说林半夏都知道,这可是她的心血,要是让人学了出去她哭都没有地方哭去。
“这个月饼可以放五天,我会提前做,但是要做多少?”
因为没有添加剂又没有冰箱,林半夏觉得最多只能放五天才能保证不变味,因为月饼有个回油的过程,放个两天还更好吃,但是放久了说不定会发霉。
江砚尘也在心底计算着什么,“好,做多少这个也不能确定?”江砚尘也有些纠结,月饼是个新奇玩意,都没有卖过,做的少不够卖,做的多卖不完。
明显林半夏也想到了这个问题,眉头轻皱,“这样吧,你拿到百味阁让许叔做一下宣传,看他们是什么反应?”
江砚尘立马提起兴趣,“怎么做?”
“免费试吃,每桌都送一点,然后询问他们的感觉......”林半夏把想法说了出来,她觉得是可行的,这也算是为开业做预热。
江砚尘在心底盘算了一会觉得是可行的,但想到没有那么多月饼皱眉道,“可以是可以... ...