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247做酱菜

两人三两句说完事就挂了电话,没半句多余的。

打完电话,一家四口回家,大黑小黑的车上拉了不少东西,各种调料和十来个大瓦缸,酿酒的事也得准备起来。

院子里七兄弟忙得欢快,效率不错,已经清理出了不少。

师墨带着崽子们去请王燕几人,和季慧芳婆媳来帮忙。

放了十个新缸出来,加上之前的六个,用来做酱菜。

十多个大缸,王燕几人看得直咋舌,前年就觉得不少了,今年还要多。

“你们是真喜欢吃酱菜啊,之前的几大缸换我们,得吃上好几年。”王燕笑道。

师墨扬唇道,“主要是王嫂子手艺好啊,有了你做的酱菜,我们都省了炒菜的活了。这东西寄出去也方便,放得又久,可不就不够吃了。”

罗文打趣道,“师妹子这张小嘴越来越甜了,把王嫂子夸上天,王嫂子要是不拿出看家本事做,都对不起她这翻夸赞。”

王燕也笑,“那可不,这丫头就是哄我干活呢。”

一群人笑笑闹闹,气氛活跃。

酱菜王燕带着大家忙活,今年师墨在山里找到不少佐料,味道肯定比去年还好。

师墨自己用特意买来的超大铁锅,架在水井旁严谨用泥胚垒的临时灶上,卤制猪蹄。

配好香料,把已经清理出来的一部分猪蹄先卤上。

没多久,卤香味就满山飘,几个崽子受不住,纷纷围在锅边等投喂。

师墨笑着把一分为二的小猪蹄,一人给他们装一个,让他们坐旁边去慢慢啃。

一长排啃猪蹄的萝卜头还是挺壮观的,最小的严小玉,如今快满三岁了,小小一个,也能啃完半个猪蹄,满身满脸都是,笑得眼睛眯成一条缝,奶声奶气的对师墨说谢谢。

王燕忍不住笑骂,她家几个崽子都是小吃货。

心里对严谨家的家底,暗暗咋舌。

师墨醒过来的这一年多,别人不知道,他们几个交好的人家却是深有体会。

能让孩子随便吃肉,别说严家大队,怕是整个长青公社都没人能做到。

自家几个崽子跟安安康康交好,师墨爱屋及乌,给了不少照顾,不但长肉了,也长个子了,就是脑子也长了不少。

师墨会教孩子,安安康康两个懂事,聪明,被师墨教得知礼,几个孩子常玩在一起,耳濡目染,学到很多。

他们当爸妈的,一辈子都在地里刨食,去趟禺山县都得准备了又准备,哪有什么见识。

自己没有,就更没东西教给孩子,如今又没办法上学。

有师墨帮他们教着,他们不知道多感激。

师墨不知道自己给别人带去了些什么影响,卤猪蹄的同时,用三个缸酿些果酒。这个只是放在明面上做掩饰的,并没有太多,其他的她会在空间里慢慢酿。

石头小院,接连几天,各种香味就没断过。

师墨为了减少不必要的麻烦,弄了精神力罩,将小院盖住,不让香味跑出去。这时节还在冷,大家伙都继续在家猫冬,出来串门的很少,倒是没人人知道石头小院让人眼红的场景。

师家人猫冬没事,也过来帮忙,十多二十人,足足忙活五天,才终于结束,虽然累,但成果喜人。

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