赖三没多想，因为这比做乞丐有前途多了，就回答：“我愿意在公子这里做事”。
林涛说：“好，包吃住，每个月工钱暂时一两银子，以后店做大会再加，外加你之前那种业务提成不变”。
赖三一听，这可是天大的好事，包吃住，那挣得银子可就是自己的纯钱了，想想就激动。
随后林涛交代了工作事项，就让赖三洗澡搞个人卫生去了，搞完了卫生再进去睡觉。给赖三的任务很简单，就是负责寻找潜在客户，还有在丐帮中多找几个像他一样会说话的人培养，培养的人做出的业务，他也有提成。
以后的几天里业务缓慢上升状态，每天林涛除了蒸馏酒就是根据小云的统计，勾兑出缺少的酒。还挖了个地窖，把多余的酒装坛放入地窖纯起来。李叔把城内的饭馆全都送一小瓶样酒，就在店里帮忙。
过了半个月，最开始的那三个客人来了，每人都要定1号200斤，2号200斤，3号200斤，周康和李叔一听，乖乖，差点吓傻，李叔赶紧叫客人坐下并上茶，叫周康去请示一下，林涛听到周康的回报，也傻了，3个人加起来可就是1800斤了，生意上门了还是先出去看看吧，来到前店，一一打过招呼，三位老板分别姓赵，金，韩，林涛说：“三位掌柜的，我目前产量只能给你们先备齐1号酒，每人200斤，剩下的酒付好定金每隔10天，再备齐另一个品号。您们看怎么样”，又有李叔和周康在旁边察言观色的补话，三位老板同意这种操作，三天以后装货1号，其它的品号每隔10天再来装，林涛就安排李叔带三位老板去吃饭了，他要赶紧去勾兑这600斤1号酒。吃饭时，金掌柜就问李叔：“李掌柜，你们东家在亲自酿酒？”。
李叔回答说：“是的，这酒原本很差，后来只有我们公子按照他自己的方法酿出来酒才行，据说公子过几个月还要推出比这个一号更好的酒，我们都还没尝过”。
金掌柜忙说：“这新酒出来，一定给他留点”。
李叔这边吃着饭聊着天，林涛那边就在干苦力，勾兑酒，这个不能交给别人干，还吩咐小云尽量多的收购蜂蜜，差的成色不要，收购也不要以酒坊名义，可以找杜八，对叫杜八把他那个丐帮安排好，就回这里来。
三天后，在林涛和杜八等人的通力合作下，终于如期交出三份200斤1号共600斤，接着就一边酿酒，一边再建2个酿酒设施和设备，这一次直接按林涛的图纸来建。
20天后，分别交完了稻花2号与3号的酒，晚上，林涛看过报表，结余420两，赶紧拿钱去发工钱，上个月赶货太忙，没发工钱，这会抽空全发了，周康和玲姐定好的15两，赖三作为奖励给了2两，李叔，小云，杜八每人都是5两。发了工钱然后就是带着大家去饭馆吃肉了，李叔已经提早定好，和这边掌柜早就搞好了关系，这边的酒就是稻花酒。吃完了饭，又都是满嘴流油，个个肚子圆鼓鼓，然后只能就是慢慢的往回挪动，杜八吃得最多，但是一点事都没有，拿着林涛吩咐的几袋子馒头和打包的红烧肉去给那些丐帮小弟。
这一夜，林涛睡很安心，手头终于有点闲钱了，不用时刻操心下一刻哪来的钱吃饭，安心了就有心瞎想了，因为每天都做一个场景的梦，和别人交换生活记忆，这会他要搞清楚了，在梦里他把睡之前写的字的记忆画面交换了出去。