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第一百八十二章:出事了

许清风很明白这些糕点方子的重要性,“安姑娘放心,我一定不会让同一个师傅知道完整的糕点制作流程的。”

安夏微微沉默了一会道,“这样是一个法子,不过糕点这种东西,若是几个人一同完成的,有时候在味道上可能会差一些,也可以跟做糕点的师傅签一份保密契书,若是有违约,则面临巨额赔偿。”

“这两个法子都可以,不过具体用哪个,还是许老板自己做决定。”

许清风点了点头,面色客气道,“安姑娘要不要留在这清风楼用饭,咱们也可以细细的聊一些关于糕点铺子的问题。”

“许某觉得姑娘虽然年轻,但是在经商一事上却是有许多奇思妙想,想和安姑娘交流交流这方面的经验。”

安夏觉得自己既然和许清风合作,那关于糕点铺子的运营模式,自己确实可以和他好好的聊一聊,毕竟糕点铺子生意好,自己才能挣钱呢。

“好,我确实也想听一听许老板在生意上的高见。”她笑容谦虚。

葛掌柜见安夏愿意留下来,连忙亲自去了一趟厨房,吩咐厨子把看家本领拿出来。

一则是东家好不容易来一趟云水镇,他得好好表现。

二则是安夏姑娘算客人,得好好招待。

许清风和安夏进了清风楼的雅间内,早有伙计将茶水上上来了。

许清风端着茶水喝了一口,随即说了自己的想法,“方洲城的糕点铺子一共三层,我想着一层就作为外带糕点的地方,二楼和三楼做成雅间。”

“雅间的使用分男女吗?”安夏问。

“啊?分男女?”许清风不解,那样不是很麻烦吗?

安夏淡淡一笑,“我只是觉得糕点铺子如果仅仅是卖糕点,或许和其他的糕点铺子区别不会太大,不如做一些比较新鲜的安排。”

许清风来了兴致,“比如,怎么个新鲜法?”

安夏抿了一口茶水,润了润自己的喉咙,“一般的糕点铺子,大多数都是女子光顾的,男子会比较少一些。”

“但是,若咱们的糕点铺子,将二层作为男子专用的雅间,在装潢上雅致一些,再佐以好茶,美酒,备上围棋、投壶、双陆这些文人雅士喜欢玩的东西,想来会吸引不少风雅之士前来谈天说地。”

许清风一听,眼睛都亮了,“安姑娘,你继续说。”

安夏点点头道,“至于三楼,可作为女子专用的雅间,在装潢布置上尽量做成闺阁女儿喜欢的模样,茶是必不可少的,时兴瓜果也可备上些,再准些点香、插花、和女红的器物,闺阁儿女也可在雅间谈笑风生,切磋技艺。”

这个时代,能够经常吃得起糕点的,一定是富贵人家,所以安夏说的这些东西,也是富贵人家经常接触的。

她想让糕点铺子不仅仅是糕点铺子,还能变成一个休闲娱乐的场所,没事可以和三五个朋友一起聚聚,品茶聊天。

而且,糕点铺子没有酒楼的油烟之气,俱是甜香之气,文人雅士和闺阁儿女更喜欢这样的地方一些。

“那一楼呢?”许清风问。

“一楼自然就如许老板所说的,专门作为一个买卖糕点,和展示糕点的地方。”安夏道。

“嗯,我觉得安姑娘的主意很不错,我明日便回方洲城一趟,尽量让这铺子快些开张。”

两人聊了一阵,葛掌柜亲自带着人将菜都端上来了。

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