这些帮厨在后厨里长的有几十年,短的也有三五年。好坏高低多少也能一眼看出个大概。而曹玮把本事这么一露,他们自然也是知道了其中的厉害。心里的抵触也是不由得弱了三分。
说到底,人家和自家老板也是同门师兄弟,这最多也只是门内的友好切磋。自然是没有必要把人家当成是踢馆的大敌来对待。而这么一想,几个帮厨也是立马殷切了几分。
“靓仔,你要的螃蟹。我给你挑的大个的,保证膏满油肥!”
“谢谢了。”
匆忙的把几个螃蟹洗刷干净,放进了蒸笼里。曹玮这边把鱼生摆好位置之后,也是连忙开始处理起了金枪鱼的颈腩来。
金枪鱼的颈腩脂肪肥美不下于鱼腹,同时因为内里有着筋络组织,它在食用起来也比鱼腩更有嚼劲。
曹玮的选择是在保留筋膜的前提下对其进行烤制。这样既能保持金枪鱼肥美的口感,同时也可以体现出一种有别于鱼生的独特风味。当然,仅仅是单纯的烤制并不能成为他致胜的手段。想要在这种厨艺较量中胜过欧兆丰这样的老厨师,他还必须要别出心裁一些才行。所以...
“猴赛雷啊,原来还可以这么玩!”
“这刀工,简直就是绝了!”
曹玮接下来的表现让一众帮厨大开眼界,他们在争相观摩的同时也是把曹玮围了个水泄不通,愣是让恨不得把脸都贴在玻璃上的欧嘉慧都没有能看到个究竟。
她自是急得抓耳挠腮,几度三番的都忍不住想要摸上去凑个热闹。但一看何敏不动声色的坐在那里,似乎一点也不关心的模样。她到底还是按捺住了自己这旺盛的好奇心。
“何姐,你就不好奇吗?”
“还好吧。我觉得现在保持一点神秘感的话等下也许会有更大的惊喜?所以,倒也不是不能多一点耐心。”
“哇,你这养气功夫真是佩服佩服...话说,何姐,你是做什么工作的?我觉得一般人可没有你这么好的脾气。”
可能是觉得何敏言之有理,欧嘉慧没有再继续抓耳挠腮的想要一探究竟。而是把自己好奇心一转的就放在了何敏的身上。
这种别样的关注让何敏稍微有些不适应,但出于涵养,她还是坦诚的回答道。
“我是老师,在爱丁堡学校工作。”
“老师?难怪。也只有你们这种天天对付一群学生仔的老师才能有这么好的耐性。不过,你是老师的话,那是怎么认识我小师叔的,我看他也才十七八岁的样子啊?”
仔细的打量了一眼人群中的曹玮,再回过头来的看了看何敏。欧嘉慧突然间的脸色一变,整个人都陡然的浮现出了一种仿佛探听到了惊天大秘密的惊喜来。
“等等!何姐,你们俩不会是那个关系吧?这么刺激的吗?”
“别乱说,我和他只是朋友,普通朋友而已!”
一听欧嘉慧的这个猜测,何敏立马就涨红了脸,连忙的争辩了起来。但这种事情可不是她一句话就能争辩的清楚的。甚至说,她越是表现的这么紧张,就越是让欧嘉慧坚定起了自己的判断。
完全是忍不住的一搓手,欧嘉慧挤眉弄眼之余已然是带上了一副猥琐的表情。
“朋友吗!我懂!嘿嘿,你就放心吧,我不会随便乱说的。不过何姐,你悄悄告诉我,你们是怎么认识的,又是怎么处到这一步的。是谁先主动的,是我小师叔吗?”
“你真的误会啦。还有,你要在这么说的话我可要生气了!”
“行,我不说好了吧。”
看着何敏真的有了点恼羞成怒的意思,欧嘉慧也不好再继续撩拨她。而这个时候她也是抬头一看墙上的挂钟,立马她就跟猴子一样的蹦了起来。
“喂!时间到了。我们可以开吃了!”
“到点了,到点了!一个小时已经到了。你们做好了没有啊!”
欧嘉慧扯着嗓门这么冲着外面的一叫唤,不论是曹玮还是欧兆丰都是连忙的终止了手上的动作。
时间可以说是刚刚好。而也是看了这边已经停下了手,开始用毛巾擦拭自己双手的曹玮一眼。欧兆丰微一点头的,就对着他微笑了起来。
“小师弟,你准备好了没有?”