话落,嵇珹还趁空对着云吞摆了摆手,催促婢子们赶紧上饭。
很快四菜一汤端了上来,羊方藏鱼、白袍虾仁、樱桃肉、大煮干丝、上汤狮子头。
嵇珹殷勤的帮她舀了一小碗热汤,道“来,娘子先喝汤养胃。”
“这清蒸后再煮汤的狮子头,很是鲜嫩,比长时间在汤里滚的肉质要鲜嫩很多,也不会散开。”
涂橘之前吃过蟹粉狮子头,而这个上汤狮子头还是第一次,尝了一口就忍不住再吃第二口。
嵇珹看小橘子吃饭,就觉得比自己吃还开心,道“来娘子,这大煮干丝可是淮扬菜系中的看家菜,绝对是席上美馔。”
“鲜香味经过烹调,融合到豆腐的干丝里,吃起来爽口开胃。”涂橘吃的两腮鼓鼓的,好似一只偷吃的小仓鼠。
嵇珹担心羊方藏鱼里面有刺,还特意仔细的看了看,之后才夹到她的小碗里。
“再试试这个,做的时候将鱼置于割开的大块羊肉中,再加上调料同烹令鱼鲜羊鲜合成一体,其味更鲜。”
“羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩,果然鲜美无比。”涂橘一面吃一面点着小脑袋,十分满意。
嵇珹又给她夹了一筷箸颜色白莹的白袍虾仁,问道“这个呢,味道可喜欢?”
“好吃,非常的鲜嫩,齿颊留香,回味无穷!”涂橘觉得满口留香,实在是太幸福了。
南方菜精致,甜口清淡居多,皆是她所爱……
之后,她又将小手伸向了樱桃肉,色泽樱红,光亮悦目,入口酥烂肥美。