告别后，青年带子出门，前去“黄粱酒坊”。
“掌柜真要用那人？油头滑脑、卖惨求怜，且毫无管账的经历，要是出现纰漏怎办？”居右的小伙不明所以。
“哼，这种人左右逢源，未达目的不择手段，定也是贪慕虚荣，若是给他些好处，不是傻乐着做我们的棋子吗？况且不会做账，白纸一张，画什么，不画什么，不是全由我们做主？今后要真有什么过错，那必然是他的错，有个顶包却毫不知情之人不是好之甚好吗？”
“哦！掌柜真是考虑周到啊！”
“同类相聚，都是爱财之人才会相吸，若全是那些正直、不知变通的李账夫，大钱还如何去赚？”
“那李账夫死脑筋一个！柳城商税如此之多，他也是知晓的，所有的进账却丝毫未差，也不知做些手脚，最后的结局也是自讨苦吃，报官，反倒把自己栽进去了！现在怕还在牢里骂骂咧咧过着苦日子呢！”
“草民一个，不过是区区蝼蚁，还想与我作对！杀鸡儆猴，这也是给那些眼红于我的人看看，若与资本为敌，下场还能是什么！”
周掌柜饮一口茶，转而问过身边人。
“这月的货到了吗？”
“到了，还是先暂存到‘田家赌坊’。”
“行，选带几个熟人与我一起，夜半时分再去取货。”
“是！”
“许久未见田老了，还甚是想念呢！”
青石小巷走过几许，到了挂有“黄粱”二字的酒坊。
入院，来往行人匆匆、前后穿梭。
屋子为一大型四合院，西为谷物杂粮堆放之地，北为发酵制酒厂，东为储酒梁房（账夫居于此，方便每日检算清点），南为运输场所（多数苦力分配至此，忙于送货上门），东西南北互通，效率也大为提高。
青年带其到东边居室，卧室内空旷，只有一间低矮的木床，靠墙的西角摆放一排竖直的书桌，端正挤着一堆泛黄的账本。
“这便是你日后所居的住所了，前几日我会亲自带你观摩酒坊的运作机制，记账的时候，你可在旁边看着，价格、数目每早晚都需清点一次，倒是不如想象中的轻松。”
“这些都是老旧的账本，闲来无事可先过一遍，入账每次记录都需作两份，一份作保管，一份则是交于税务部门，专作缴税使用，日后你便知道了。”
“今日无事，你先休息，明日我再来带你。”
青年大致交代过后，便要离开。
“公子等等，还不知应如何称呼是好？”
“我是那周掌柜的亲戚，名周江，虽年龄比你小，但资质是比你老，也不必叫我师傅，大伙都喊我江生，你也如此叫唤便好。”
“以后就劳烦江生了。”
“不打紧，不打紧，李账夫过后，我来此管账也不过一年，才将明细弄得差不多清楚，你慢慢学着就是。”
“甄某知晓了。”
不说多话，周江点头离去。
坐于房中，子迫不及待拾起架上的账本，细细翻来。