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第107章 唐记下一个活招牌

另一边,唐西和唐北已经齐心合力,油炸好了花生和黄豆,这俩配料放进凉皮里,更多是增加味道的层次感,越嚼越香。

唐焰心又切了魔鬼辣椒,做了一瓶子辣椒油,再扒好蒜,切成细碎的蒜泥,加入葱姜蒜,两勺酱油和一勺子陈醋,将麻酱搅拌进去,凉皮的酱汁就制作出来了。

做好的凉皮,用菜刀切成宽面条,像是膏体,又是透明的物质,摸起来手感弹弹的,看着就很美味的样子。

切好黄瓜丝,将花生粒切成碎,倒入炸的酥脆的黄豆粒,配菜就算凑齐了。

尤其是,当唐焰心将一碗褐色的酱汁撒入其中,辣椒油的红,葱花香菜的绿,蒜泥的呛鼻的香,陈醋的酸,形成了一股特别的气味,当真是有让人口水直下三千尺的魔力。

饭桌之上,唐家四兄弟都对面前这一盆子的凉皮,疯狂的分泌着口水。

“看着比面条和面糊糊香,每次小妹用到魔鬼辣椒的时候,那味道都很绝味。”唐西能说出这样的话,就代表他爱极了酸辣的味道。

绝味臭豆腐和绝味辣条都是临近过年上市的,为了过年而采买的人,都牢牢的记住了“绝味”这种味道。

显而易见,在兔儿岭“绝味”这样的形容词,非常自然的融入了大家的生活之中。

唐焰心拿出了碗筷,一人夹了一碗凉皮,着凉皮一入嘴,果真是弹弹的,放了那么久,竟然都没有坨,爽弹的让人回味无穷。

“呜呜,小妹,这也太好吃了,这个口感简直绝了,我从来没有吃过这样的面条子。”唐西吃的满嘴都是芝麻酱,腮帮子鼓着,那黄瓜丝的清脆,花生碎和黄豆粒的酥脆,简直不要太迷人。

其余的人,都不开口,都忙着扒拉筷子,吞面的速度非常的快,没过多久的功夫,就吃完了一整碗的凉皮。

“小妹,我还要。”唐北端起了空碗,迫不及待的道。

“我也要,四弟你还小,多给哥哥们留点。”唐西吃着碗里看着锅里的,生怕唐北一个人就把一锅的凉皮给吃光了。

唐焰心见状,无奈的摇了摇头,不紧不慢的道,“不急,不用抢,还有很多呢!”

这饿死鬼投胎的样子,不知道的人看了还以为她故意苛待哥哥们呢!

那她该有多冤啊!

“小妹,一盆哪里够,咱应该用盆干饭吃,这样才吃的过瘾。”唐西吧唧吧唧嘴,一副不知满足的模样。

“三哥,猪才用盆吃饭。”唐焰心故意做出哼唧哼唧的猪叫声,顿时让唐西闹了个大红脸。

“小妹,这个凉皮一定会成为唐记下一个传说,夏天那么热,来上这么一碗凉爽的吃食,定然有很多人买账的,反正我就愿意花钱买这一碗凉皮吃。”想起凉皮上市的愿景,唐东作为掌柜的,就情难自制,说起这个来,眼睛都在放光。

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