尤其是知道他这并不是为了囤积物资卖高价，只是等到冬天解决百姓取暖，从而让人们重视的时候，秦琼表示非常的佩服。
“这里的土地，又种植的什么？”看着一块块空地，秦琼好奇的问道。
“这边种植的是大豆高粱，尤其是豆子，种得特别多，因为这里的土地实在太差了，豆子种上几年，可以改善土地肥力。这里挖矿的泥土，到时候堆积下来，等到挖矿结束，这里就会变成一片中等的土地。”王牧讲解道。
“还能这样！”秦琼惊讶的说道，他没有想到，土地也能改善。
这事在齐民要术之中就有记载，王牧自然很肯定的点了点头。
齐民要术之中，不但记载了种植豆子可以改善土地，还有盐碱地用水洗改良的办法，可以说农耕宝典，当之无愧。
“这里种植豆子，一年可以种两次，正好喂这些牲口。河边的空地上还有一些蔬菜，都是请的那些女工帮忙种的。”陈叔补充道。
男人挖矿，女人做饭，种地，或者洗矿等轻松一些的工作。老百姓都是纯朴的，这里待遇好，他们工作也很卖力，所以才能在短时间之内，就让这里大变了模样。不但没有因为挖矿，让这里显得荒凉，杂乱，反而更像一个人口众多的村庄。
说实在点，两千多人挖煤，产量并不高，这还是因为有陈叔带徒弟制作了大量铁器的情况下。不过这也是没有办法的事情，毕竟没有机械，全靠人工。
和陈叔交流了一番安全的问题，王牧两口子和秦琼一行，前去他的庄子。
说是长安城附近，其实已经在百里之外，秦琼的庄子，当然不像王牧他们买的那种贫瘠的地带，山是树林茂密的山，土地虽然没有河流，不过以平地居多。
秦琼是食实封七百户，除此之外还有食邑，食邑在老家，那相当于俸禄，实封的在关中。这也是李世民的手段，食邑在老家，既给了荣誉，又有当地官府监管；而关中的土地，有大军镇守，也不怕谁敢动歪心思。
食邑和实封是两个概念，食邑是指百姓把本来应该交给朝廷的税收，转交给你；而实封则是相当于把这一部分土地，人口都永久性给你，定制税收，种植什么，都由地主自己说算，朝廷基本不管。
实封七百户，一户按照五口人计算，那么封地也在35000亩地以上，这还是因为关中是按照狭乡分配的土地。
没办法，经历了三征高句丽，隋末大乱，如今大唐人口只有三百多万户，这也是为何李世民要大量把百姓搬迁到关中的原因，毕竟帝国中心，人口少了，如何监管全国。
说是庄子，完全就是一个巨大的农场，秦琼在这里还有别院。
“老夫夏天的时候，就会来这里避暑，今年因为要教柱子，所以没有过来。”秦琼解释了一句。
看到秦琼的别院，王牧简直想哭，虽然秦琼已经很节俭了，但是这个别院，少说也可以容纳上千人居住。
游览之后，王牧才知道，别院平时有奴仆打理，后院其实就是一个巨大的粮仓，封地收上来的粮食，大多数囤积在这里。