麦香记到底怎么办呢？
朱传文犹豫着。
“鲜儿，你怎么想的？”朱传文想着既然是鲜儿提起来这事儿，应该也会有着自己的想法，先打算问问。
“传文哥，我想把麦香记开起来。”鲜儿说道，她还是麦香记的大掌柜呢，虽说现在家里有着厂子的产业，收益肯定比麦香记强多了，但是，她琢磨了，传文娘、春山叔媳妇、朱小婉几个人撑起来这个店子完全没有问题。
要不然整天除了认字儿也没有事情做，她也确实当不惯这个少奶奶。
“那面粉呢？你考虑了吗？”朱传文问道，三江口往后就不会送面粉过来了，朱家粮铺以后的任务便是从三江口收购小麦，收购价格会上浮两成，这不是朱传文在做亏本的生意，而是朱家粮铺的盈利是给朱开山准备的，鹞子山众人的开支基本上会从朱家在粮铺的份子里出。
“继续用水磨坊的面粉不行吗？”鲜儿有些疑惑的问道。
用火磨面粉做面包的确有些亏，洋面粉在市场上还是有些供不应求。
“鲜儿，我是这样想的。”
既然鲜儿想继续把麦香记开下去，朱传文索性，想着把原来那个木板房给拆了，重建一所俄国风格的二层小楼，开一间洋餐馆，牛排、面包、蛋糕的给安排上，往后这冰城发展起来，有钱人会越来越多，少不了想开洋荤的清国人和想吃家乡菜的俄国人。
对了，还有炸鸡，这算是他们餐厅的招牌菜了。关东地区大豆的种植很多，这油价并不贵。
听的鲜儿嘴巴张的大大的，她明明只说了个1，怎么就出现1万。
说干就干，说服了还在消化那些的鲜儿，朱传文又找到自己娘，说了自己的想法。
传文娘也是拿着个爱折腾的儿子没有办法，咬着牙同意了，她刚熟悉了麦香记的厨房，自己儿子又要拆，气呼呼的往家里走去。
朱传文行动力很强，吃过午饭，起身就往道格的旅馆走去，他算是清楚了，道格的旅馆生意就是个幌子，清楚冰城情况的俄国人都知道，那里是整个冰城消息最多的地方，找什么人，做什么生意，这里都能找到自己的需要的信息。
朱传文算是【福尔罗旅馆】现在唯一接待的清国人。
在道格的旅馆找到了建筑设计师的联系地址，朱传文马不停蹄，直接上门拜访。
“科斯佳先生，你在吗？”朱传文按照道格那里得到的地址，敲响了一间房门。
“你是？”科斯佳打开房门，看到自己门口站着一位清国人很是惊讶。
“是这样，我这里有一份餐馆的设计，不知道你敢不敢兴趣？”朱传文说道。
“谢谢主。”科斯佳先是对着自己信仰的神祈祷了一下，他算是从法国流亡的贵族，先是跑到了俄国，在那里呆了几年，后来又听说远东能挣到钱，带上妻儿兴致冲冲的来到冰城，来冰城也接了些活儿，不过最近，冰城的建设骤停，他已经有2个月没有工作了。眼下正是缺钱的时候，原先他是学雕塑，后来不知为什么成了一个建筑设计师。
朱传文先是带着科斯佳看了一下麦香记的大小，然后说明了自己需要一座2层的餐馆，科斯佳就兴致冲冲的跑回了家，开始了他的绘图。
因为朱传文给的钱对现在的他来说有点多，300卢布，足够他家用上两个月了。
……