其实酿还想酿一酿高粱酒，米酒，玉米酒，青稞酒……可惜这些植物要不然要不是中的数量不够多，要不然就是没有。
也就是小麦这种东西和小米大米可以试一试。
而之所以选择小麦，是因为小麦的用途比较多，不光可以酿酒，而且还可以做馒头、包子、面条，还可以做麦芽糖。
所以他选择多多的种小麦，想要用小麦加工制造出更多可以吃的东西。他们家如果只卖酒的话，挣的钱还不是够多。
其实可以加大卖出酒的数量，但那实在太打眼了，卖到边关去的酒可以说是军用物资，有韦时猛担着，不会有人敢打他们的主意，而在县里面卖的酒，由于数量比较少，又有于文峰的面子，不会有人上赶着来找麻烦，但是如果他敢加大数量，扰乱市场说不准就会有一些人暗中下手。
就算没人安装下手单看现在的这个数量，余额中没有提出意义，那你就表他的分寸把握的其实挺不错的。
万一她要是不知死活的把酒弄出来，垄断了整个市场，搅乱了人家的生财之道，对她绝对没有好处。
她想挣钱，也不能够挣这种咬手的钱，只能想其他的办法。
至于要做麦子酒，就当是拓宽一下酒的种种类，研究一下技能，等以后有机会了再把这些酒拿出来。
就算不能拿出来，自己家里面的人喝一喝也挺不错的。
“那好，我就先预定两坛，到时候给先生送去。”江文延在一旁高兴的拍手。
这已经是他第二次说，要把酒送给先生了，可见他对先生十分的崇敬，很喜欢这个先生。
“小妹，这个新酒，你教教我怎么做吧。”江文珊道。
“好，我们一起。”江文珠笑道，“你们要是感兴趣，都可以一起来。”
“好。”
“想要酿成小麦酒，还得先把麦子收回来，明天咱们一起去地里面收麦子。”林氏道。
“好。”
第二天，全家人起了个大早，吃完饭以后就去庄子里面收麦子。
他们家在京郊的庄子里面，种的全都是麦子，除了这个之外，还在京郊买了一百亩地，八十亩水田。
水田里面种的是稻子，地里面除了一些经济作物，剩下的都是麦子。
一家人坐着马车，出了京城南边的城门，马儿跑起来的速度带动车帘，透过车帘看到路上的农田，一片金黄，沉甸甸的麦穗、稻穗，把整个麦子茎、稻谷杆都压弯了腰，饱满的颗粒，预示今年是一个丰收年。