伙计陡然大悟，“掌柜说得是。”
“既然知味轩里要出这么大个事，咱们也不能干看着，得帮他们一把呀。”
王秀随手拿了一把鱼食，却只扔了一粒进了鱼缸里，看着几条鱼为了争抢那仅有的一粒食物而打的水花四溅，面上终于露出了笑意。
“刺史大人不是最喜欢给历任太守找茬吗？去，把这事告诉他，让他来对付太守。这回，我们一定要让太守大人连包庇知味轩的机会都没有。”
“掌柜英明啊！谁都知道刺史和太守不对付，这种事情找刺史大人来，可是最合适不过了。”
伙计趁机给王秀猛夸了一通。
然而王秀的计划却远远不止于此，他故意拿鱼食逗着鱼，却又在几条鱼都作势要再次争抢时，把手中剩余的鱼食尽数撒回了食盒中。
“今天知味轩这么热闹，让老李头也过去一块凑凑吧。”
伙计一听立马明白了。
躬身作揖后，赶紧踢踏着两条腿出了门。
之前有王大缸在的时候，有什么事惯是用王二麻子等这样的粗人，可现在的掌柜不一样，他好像从来不想要去培养自己的打手。
而是专门找隐匿在人群中那些只认钱的人，比如说这个老李头。
伙计找到他的时候，他还正趴在地上，跟一个拖家带口的穷女人争执。
大体就是女人撞了他，腿断了，要赔一两银子什么的。
可女人浑身补丁，还带着两个孩子，就那辆被老李头声称撞了他的车子，也已经破烂不堪，确实也不像是个能拿出一两银子的主儿。
“老李头，你现在干营生这么不挑了吗？也不瞅瞅，就这娘们能拿得出钱给你吗？走吧，我这有个大活，做得好，保准你能吃一个月的肉。”
老李头认识聚成阁的伙计，听他这么一说，原本还在地上捂着小腿哭号不止的白发老头，噌地一下就从地上爬了起来，那速度，把旁边的女人都吓了一跳。
有肉吃，谁还愿意跟这野菜都吃不上的人死耗？
老李头剔着牙缝里的菜叶子，回头又对那妇人冷叱了一句。
“算你走运，今天本大爷心情好，就不计较你撞我的事情了。下次注意哈，要是再撞我，我可非要你赔五两银子不可！”
此话一出，吓得那妇人拖着破推车拉着两个孩子很快就窜的不见了人影，她们连一两银子都拿不出来，哪来的五两？以后还是离这个老李头远点比较好。
到了下午，知味轩门前仍旧排着长龙，一点都不比上午的人少。
业都还没开，知味轩下下个月的位子都快要被订满了。
可大壮接连维持了几天的秩序，看着骚动的人群，都开始没有之前的耐心了。
就在这时候，一个想要插队的老人刚要抬脚往里挤，就被排队的人一把推搡到了旁边。
老李头技术纯熟，哎呦一声就要顺势倒下……