云苏:“你们来的太早,我这食材还没准备呢。”
食客:“没事,你准备你的,我们可以看着,不过,可得先把我们的份留出来。”
“没问题。”
说完,云苏拿出白板,开始写今日菜单。
盐焗蛋 3元/颗。
骨汤葱花面 18元/碗。
紫苏饮30元/杯冰常温。
香辣鱼干45元/盒 200g/盒牙口不好的不推荐。
盐焗蛋限购十颗,其他菜品限购一份。
云苏写完,才把白板放到一旁,来这边的食客就立马下单了。
他们这些人都是见识过云苏的定价的,之前还会吐槽一下贵,现在直接就麻木了,反正买就完事了,绝对会物超所值。
“老板,给我来十颗盐焗蛋,其他的每样也都来一份。”
“我要香辣鱼干,十颗盐焗蛋。”
“我也每样都要。”
“我吃不辣,我不要香辣鱼干,其他都要。”
云苏无奈叹了口气, “有时候厨艺太好也不行呀, 她这骨汤还没熬上呢。”
她看着众人,“我先把骨汤熬上, 然后咱们再卖这些行不?”
“行!”众食客非常好说话。
大骨都是在家处理过的了, 锅中放水,大骨冷水下锅,放进一点醋,就可以盖上锅盖等着了。
“好了,我们现在来点餐吧!”
昨天这些食客是被香味吸引过来的,没有看到云苏的操作。
今天一见,他们直接就不知道说什么是好了。
合着,他们喝着惊为天人的骨汤,这么简单就做出好了?
这老板是不是不想让他们看到秘方啊?
“老板,这骨汤里你不再加点别的东西了吗?”
“是啊,就把骨汤放水里,然后加一点醋就好了?就这么简单?”
众食客就见云苏摇了摇头。
他们松了一口气,看吧,他们就知道还有东西没有加,还好他们提醒老板了。
“等骨汤熬好以后,再加点盐就好了。”
呃……
这就是美味只需要简单的调味吗?这老板果然是高手!
在云苏的号召下,众食客排好队。
云苏准备的鸡蛋不多,每个人都几乎是十颗十颗的买,很快盐焗蛋就已经卖没了。
现在剩下最多的就只有紫苏饮和葱花面了,就连鱼干,也只剩三盒了。
食客们一边吃一边等葱花面。
有的人吃了两颗鸡蛋,就把剩下的鸡蛋收了起来,开始品尝香辣鱼干。
怪不得,老板在香辣鱼干后面写上了,牙口不好的不推荐,这鱼干是真费牙啊。
不过,这鱼干也是真好吃,麻辣鲜香。
重要的是,这鱼一点腥味都没有!
他们买过别的牌子的鱼干,不管是多贵的,都会带点腥味,而且很咸,但是这个鱼干就一点腥味都没有,反而越嚼越香。
虽然很辣,很硬,但是好吃的根本就停不下来。