七年后。
公历2122年4月23日。
桂鱼市。
搬到这座城市后的第二周，廉泽正式决定在这里开一家属于自己的小店。
物色了小半天，他在一条临近居民区、不太热闹的街上，找到了一间感觉还不错的待租商铺。
该商铺上一个店主是开饺子店的，外头还挂着店名招牌——‘好好好好吃啊水饺连锁店’。
“这怪名字，一看就是注定倒闭的货色。”
廉泽嘴上吐槽了一句，从口袋里掏出手机，看着贴在玻璃橱窗外的招租电话，拨打了过去。
嘟嘟嘟——
接通了。
电话另一边传来了中年男性的声音：“喂？你好。”
廉泽：“你好，请问你是小熊街58号商铺的业主吗？”
另一边：“是我。”
“我想租下这间商铺，你现在有空吗？”
“我现在还在上班，暂时走不开，不过我妈就在那间商铺隔壁，我让她出来跟你接洽，请你稍等一下好吗？”
“好的。”
“……”
通话结束。
廉泽往后退了两步，58号商铺在转角处，左边是转角，右边是一间零食店，店名叫做‘兔子猫零食店’。
等了几分钟后，从兔子猫零食店里走出来一位笑盈盈的老奶奶。
老人家精神抖擞，很有活力的样子。
她见到站外面的廉泽，笑着走了过去：“小伙子，你是不是想租这家店？”
廉泽点了点头：“对，你就是那位张先生的母亲？”
“是的，我带你进去看一看吧。”
“……”
开门、进店。
廉泽仔细打量了店内的情况。
原来的‘好好好好吃啊水饺连锁店’办有店内熟食，外边是橱窗销售区，里边有厨房、卫生间，以及占了店铺近一半区域的用餐区。
两人边看边聊，说了些个人信息跟商铺情况。
老奶奶姓陈，退休后嫌无聊，跟老伴一起开了家零食店，前几年老伴去世了，她一个人继续开店，家里有儿女，常常会过来帮忙，是个很慈祥的人。
陈奶奶说道：“现在生意不好做，开店的年轻人也是很多都不靠谱，这家店两年换了五个租户，折腾得我都烦了。小伙子，你是第一次创业吗？”
廉泽：“算是吧。”
“想开什么店？”
“饺子店。”
“饺子店不好开啊，上一个租户就是开饺子店的，也是个年轻人，净瞎折腾，说是连锁店，其实就它一家，骗人。开店后每周都搞活动，每次搞活动，就放精神小妹唱的日文歌，我有时候去问他，他说唱歌的不是人，是什么虚拟歌姬，太复杂了，不是人那不就是妖怪嘛。”
“你就当是妖怪唱的歌呗，反正什么歌都是有人喜欢有人讨厌。”
“说的也对……”
“我看上这家店了，什么时候签合同？”
“你不问租金？”
“问了能砍价吗？”
“呵呵~呵呵~小伙子真有意思。这家店的租金在这条街相对来说是最便宜的，你问了也没有砍价的空间。”
“那就对了嘛。”
“……”
……
租赁、装修、办证、注册······
廉泽有钱有门路，只忙活了半个多月，饺子店便迎来了开业的那一天。
【大廉饺子店】——这是饺子店的店名。
开业前后无活动无宣传无优惠，开业当天门可罗雀，从上午到下午，一个客人都没有。