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321 玩的就是逼格

“但那里的逼格够高啊。”

陆欢嘿嘿一笑,带着崔幕遮转到了青城会馆,有些东西还是要在现场才能说得清。

转着这里转了一圈,陆欢还有崔幕遮都没有多说话,只是默默的看,看这里的江南水色,再感受着旁边的高楼大厦,所幸还有一半是居民楼,这里才没有完全投入阴影,感受到那种看不到天日的压力。

对于青城会馆如何改造,陆欢心里早就有打算,关于有了定数,而从根本定为上和以后对未来餐厅的定为上,他也和崔幕遮的想法,或者说是和自己最初的想法有了根本性的差别。

陆欢一边整理着自己近期的想法,一边吩咐道:“青城会馆一共四座小楼,主楼三层,改成三个包间,其他三座旁楼就地改造为独栋的住宅,那边有山有水自成小格调,住起来肯定很舒服。”

崔幕遮挠头道:“陆哥,虽然这是你家的产业,但是我也要提醒一句,这样就不赚钱了,这个接个能力还有维护成本,完全不成正比了。”

“需要盈利吗?会馆这个地方就是经营人脉和装逼的,赚钱还是要我们开遍全球的未来餐厅的,这两个东西你最好分清楚,不要所有东西都去计算盈利率,你越最求那个东西,它就越难提升。我希望你执掌未来餐厅,希望你打造出来一个真正的品牌,相应你的目光也要提升,不要总是局限在一个产品经理的地位上,你那一点文青的追求,可不是加上理想主义色彩就够了,也不是保证给老板赚钱就可以永远的推行下去,这个东西,需要真正的意境。”

“陆哥,您这个东西,说的太玄乎了吧?”崔幕遮感觉自己的脑袋有点不够用了,陆欢说的这些,和他在商学院里面学的东西一点也不一样,或者说是两种层次的东西。

一个是实用的管理经营,一个是超过了战术战略这个层次的讨论,上升到了论道的高度。

陆欢犹豫着,有些东西他心里有数,可是要语言表达出来,他也不知道能不能让崔幕遮明白过来,但是看到这个家伙十万个想不通,抓耳挠腮的样子很难受,只得试探着道:“这是我自己参的野狐禅,不知道对不对,也不成体系,我随便和你讲讲,你就那么一听?”

“没有问题,陆哥。”崔幕遮打了一个响指,他对自己的基本判断力也是有足够的自信。

“嘿嘿,别这么客气,也许你也能给我一定启发呢。”陆欢笑着道,“其实华夏这些年所有的商人,都在面对着崇洋媚外的问题,外来的和尚会念经,只要是外国的东西到了华夏都可以卖得特别贵,而我们自己的东西,却都必须要打上一个廉价的标签。

这里面固然有我们自己的不足,但实际上,我觉得也是一个国力的问题,国家的军事实力、经济实力间接影响着一个品牌的形象,非常大。你看一直以来我们用的东西,欧美肯定是最贵的,俄罗斯的也不会便宜,日本的排在后面,韩国的又低了一个档次,而像澳大利亚、马来西亚这些国家的东西也不会比我们国产的贵上多少,而一听是印度的玩意,那么我们肯定从骨子里面就看不上了。

这些东西想到底,不就是一个国家实力的所在吗?美不坚现在是唯一的超级大国,它的航母编队指哪打哪,潜意识我们就谈的它的东西也是最强的,欧美也是一战中的战胜国,他们的军事实力也代表了品质。德国的东西为什么觉得牛逼?因为曾经一个法西斯对抗全世界,这就是军事实力。

而华夏在崛起,这是我们可以树立自己品牌的大环境,如果这个过程中打一场仗,我们赢了,华夏的东西可靠的形象就突出了。而想要乘上这个风,有一点就是我们要对促进华夏的文化输出有着自己的作用,这一点怎么抓?就是我们要抓住华夏的文化。

你看我选的青城会馆,它周围是清末民初那些银行商号所在的地方,解放北路上都是有年代的漂亮西洋建筑,而青城会馆本身呢?它可是最典型的苏州园林,似乎就是曾经的封建文化最后的辉煌,和周围的环境融合之后,别有一番味道,而这,也差不多就是渡城的特色了。曾经的租界让这个城市发展,但是传统文化也没有失去,所以,这就是一种文化。

只有一直抓住这一点,我们才能真正的其他品牌做出不同的一步,精致,高端,走上层路线,做最原汁原味的华夏美食,只有这样打造出来影响力之后,才可以获得上层的支持,这样,我们才是最快的发展速度……很多东西,你不到那个层次,看不到,否则赚再多钱也是无根浮萍……”

陆欢说道这里叹一口气,他说的是扩张之道,何尝不是一种自保之道?这不过这条道路也是他心里一直希望可以走下去的,现实和理想,恰好可以融合成一体罢了。

崔幕遮听得有些吃力,但是也足够跟上陆欢的想法了。他本来对国家政治经济方面从来也没有减少过关注,经陆欢这么一说,他能跟上陆欢的思路,最后却是忍不住问了一句:“需要……这么费劲吗?”

陆欢选择的道路听起来高大上,但是想要去抓那个文化内核,他们势必要做出更多的投入才能做出原汁原味的那个味道。

这个投入不是金钱,而是时间,地方特色这个东西限制了每一家店都是地方特色,寻店、设计、装修、后期培训,每一个细节都需要时间的沉淀,在这个山寨成型的国度,被模仿然后被超越不是笑话,每一条都有聪明人带着庞大的资金入场,前行路必须保持足够的领先才能一直领先。

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