大概没人会真的相信，契丹人在有茶喝之前一直没法消化肉。如果真是如此，这些契丹人要么早就放弃肉食全民族改吃素，要么早就因为营养不良整体消失了。
当然，牛奶确实有益人体健康。这些年一直流传着一句话：一杯牛奶拯救了一个民族。
证据就是日本人的身高。
原本极为矮小的岛国人居然和我们身高差不多了。这实在是一种生物学上的奇迹。
想到这里，他脑子里突然冒出一个有趣的想法：寺庙里的和尚们可以喝牛奶吗？
据他所知，最初和尚所谓不食荤的“荤”并不是指肉，而是指代葱等有味道的食物。
按照早期佛教概念，吃了气味冲鼻子的食物会熏走神佛。因为佛家概念里的神佛都极爱干净。
天龙八部众中还有专门饮食香气的飞天。这些异国的神仙就是敦煌壁画里那些拿着乐器飞舞的天人。
古印度的天人和中国的神仙区别很大，不能真正长生不老，总会有死的那一天。
而这一天将到来的预兆就是“天人五衰”。也就是这些天人一旦不如平时干净，就是生命终结的时刻将要来临。
所以，天人极其注重清洁，尽可能避开不洁场所。而修行者为了不被天人厌恶，就要尽可能的不吃“荤”，多清洁自己，多使用香料。
佛教本是一个很小的宗教流派，在释迦摩尼及其信徒的不断努力之下，该教派流传范围越来越管广，逐渐从尼泊尔扩大至整个南亚次大陆，接着又跨过喜马拉雅山，穿过大沙漠，进入天山南北，并最终由商旅携带进入中原地区。
佛教从汉代入中国，由一个外来的小众宗教成为一个“庞然大物”，传到南梁武帝在位时期，才多出了一个不准吃肉的规矩。把肉算作荤，大概就是这一时期才有的新概念。
他曾经好奇的问同事：现在的和尚可以结婚吗？
同事们有的说可以，有的说不可以，大家莫衷一是。
据他所知，日本和尚是可以结婚的。就像古代南亚次大陆的和尚一直可以吃肉一样，不同地方的和尚有各种具地方特色的规矩。
中国古代的和尚是不能结婚的。历代有很多文人墨客不信和尚能守住对这条规矩。他们编排出不少小故事来表达质疑。
他记得《三言二拍》里就有不少揶揄和尚的故事。作者冯梦龙对和尚的态度算不上友好。那些故事里不时提到一句俏皮话“一个字叫僧，两个字叫和尚，三个字叫贼秃驴，四个字叫色中饿鬼”。《三言二拍》是一部在一定程度上反应了当时民俗的作品。从那些故事来看，和尚在时人心中形象并不高大。
这些人在人们眼中的形象有些类似《十日谈》里的贵族老爷和传教士，都是一些看起来道貌岸然，实际上一肚子男盗女娼的伪君子。