酒楼大堂已经被收拾干净，桌上摆好了清茶点心。
木渔招呼他们坐下，直言道，“今日的宴请大家也看到了，很是成功，我打算十天后酒楼开业，大家有什么看法和建议, 现在都可以说出来。”
孙三率先说道，“我原本是不看好酒楼生意的，不过今日这场酒席让我改观了，这生意是能做的！
先前酒楼送了道菜给我吃，我当时虽觉得好，但猜测可能是招牌菜，或者就那一道菜那么好吃, 做生意只靠一两道好菜是不够的。
但我万万没想到, 那道菜只是一道小菜而已，这里比那好吃的比比皆是，每一道菜都好吃的不得了！
这便行了，有了这，莫说远山镇的人了，以后怕是别处的人也会闻声而来，只为尝尝这美味佳肴！赚钱根本不是问题！
不过，却要注意主厨千万要留住，不能给人挖走了！”
主厨老宋立刻站起身来保证道，“东家从扛大包的地方请我来做主厨，让我有了几天的体面，还给我开了那么高的工钱，我是断断做不出来那起子不要脸面的事的！
再说了，酒楼的菜能这么好吃，也不全是我的功劳，东家提供的食材实在好，便是随便做做也好吃的不得了。”
在场有不少人附和道，“这倒是。”
温望站出来, 说了食材运送的问题，桃源村离远山镇还是有些远了。
正常满载的牛车，要走七天左右，一趟来回就是半个月，想要什么都得等半个月。
即便考虑速度，减少货物，最快也是四天才能到，来回八天。
这个时间还是太久了些，尤其蔬菜那些，这差不多是保存的极限了。
四天的时候还能新鲜些，但是再保存便没几天了。
也就是说，桃源村那边需要每隔两三天送一次蔬菜来才能保证新鲜，而且要一直这么做，但那不可能。
桃源村一共才三头牛，还有一只怀了崽就快生了，只有两头牛能用，偶尔运送一次还可以，两天一次根本没可能。
这确实是个问题。
不过其实木渔的芥子空间能完美解决这个问题, 把蔬菜放进芥子空间里再带来这边便能保证新鲜了，但没办法把这事拿到台面上来说。
木渔斟酌一番，说道，
“灾年里做生意，总有许多不便，我们并不一定要实时提供所有的菜式，而可以根据当天所有的食材提供。
如果有客人特别中意某道菜，可以让他提前订好，等食材到了，再做给他。
鲜菜难存，但也有很多不需要鲜菜的菜式，也不必担心什么。
至于蔬菜这事，确实是个麻烦，一直依靠从村里运来不是办法，我们得在远山镇找地方种菜才是。”
这话说的很有几分道理，没有便不提供就是了，灾年里没那么多讲究。
像是镇上的两家客栈，老李家客栈就只提供杂粮粥和窝头，洪福客栈提供的菜色多一点，但要吃鲜菜，那没有。
桃源酒楼菜做的好吃、有新鲜蔬菜已经够好了，至于是不是每天都有，那不很重要，好吃就行了。
“如今天不那么旱了，镇上倒有几处地方的田地能拿来种菜，先前我家那附近有不少地，后来都卖掉了。
唉，那些收地的人精明着呢，寻常的田地给价很低，几乎就是贱卖，只有好地给的高些，当时便都卖了。”
负责管理村子在镇上田产的李氏接过话头说道，