李成名自然是不知道自己的怒言，打醒了一头迷羊。
此时，他正站在包子摊面前，兴冲冲的要了五个包子。
乐呵呵的大妈从底下抽出一屉，抽出来的瞬间一股热气迎面，混杂着包子特有的气味。
竹子编制成的蒸笼，安静的躺着六个比拳头大了三圈，白白胖胖的包子。
李成名喉咙吞咽了一下，口水自动分泌出来。
这个熟悉的模样，熟悉的气味。
大妈夹起一个包子，笑着问道：“小伙子，要几个袋子。”
“来二个吧。”
“好勒，小伙子是给女朋友？”
“没，我一个人吃。”
大妈听到李成名的回复，惊奇的看向他：“你一个人吃得完吗？”
要知道她家的包子，比平常的包子要大上一些，工地上干活的也就吃下三个。
李成名接过包子，咧开了牙齿笑。
“五个而已。”
李成名叼着一个包子，拿出手机扫着桌上的二维码付了款。
将手机塞回刀中，腾出手拿着包子，就张开自己的血盆大口。
瞬间圆鼓鼓的包子变成了残缺的月亮。
炸开的肉汁混杂着葱香，一股脑的霸占了味蕾，新鲜出炉的滚烫。
“烫，烫！”
李成名大张开嘴巴吐出热气，然后又忍不住的咀嚼，伴随着他十步一个的频率。
才走出一小段距离，手上就只剩下空荡荡的塑料袋，上面还沾着些许不小心溅出的棕黄色肉汁。
李成名意犹未尽的感受着舌尖的味道。
“面醒的挺好，剁好的肉碎，如果再加入冻好的肉汤蒸上一蒸，就更好了。”
“这个葱，更老一点反倒有味。”
李成名一边走着路，一边下意识的说道。
说着说着他的脚步停顿了下来，不知道什么时候前面的行人变得越来越多。两侧的电瓶车也越发的密集。
李成名后知后觉得抬起头。
高高挂起的牌子印着几个大字。
［荟萃菜市场］
李成名沉默了一会，“我，消食还能逛到菜市场？”
这难道是厨神的本能？
“算了，来都来了。”
无奈的笑了一声，李成名走进了熟悉的菜市场。
能逛街逛到的自然是离出租房不远，李成名也不是头几次来这了。
寻常都买些白菜土豆、肉类，再下个面，菜一起煮就可以简单的吃一顿。
这就是李成名最大的厨艺，乱炖。
只是这次来，李成名都感觉自己来到了森林。
规划的干净整洁的菜摊子，一眼见不到底，上面摆放着各种黄色、绿色整齐码放的新鲜蔬菜。
水产区，在红桶中安静呼吸的黑鱼，尾巴斜斜的抵着桶壁。带着紫色斑点的虾摆动着纤细的脚，浮动在水中。
李成名半蹲在一个玻璃缸前，打氧装置在水中发出一串的水泡，表演翻肚皮的鱼，连嘴巴都不动。
对着旁边拿着小风扇吹着风的老板说道：“我要这条。”
老板愣了一下，“你要这条死鱼？我给你算便宜点。”
说话间老板拿起一个网兜，就要将那个翻肚皮的鱼给捞起来，只见那条鱼勐拍了一下尾巴，溅起一扎子水花，直接从桶子里翻跳了出来。
老板被溅了一身，反应极快的将网兜一甩，硬生生的将黑鱼给拦了下来。
挣扎的黑鱼在网中扭动。
“好家伙，活着啊！”
老板惊奇的说道，平日他见过装死的不少，装的这么真的倒是没见过。
李成名看着被压在桉板上挣扎的黑鱼，“把鳞去一下，别丢我要。还有内脏扔掉，鱼尾按照三七分打鼓。”
听到前半句话的老板正打算操作，只是越听就越迷湖了起来。
这去鳞，不要内脏倒也正常。头一次见到还要鳞片，还有后面的。
“啥？三七分打鼓？”
话音落下，老板已经拿出了去电动刮鳞机，对着鱼身就往下刮。
粗暴旋转的刀片，将鱼鳞刮的四处散落，鱼皮也被刺出了几个刀口。
看得李成名眼皮微跳，赶紧喊到。
“等等！你会不会刮。”
“啊，我这不刮着呢？你放心，我待会把鱼鳞给你收拢一下。”
“停停停，我自己来。”
“哈？”
老板表情古怪的看着李成名，这么多年生意做下来头一次见到这样的要求。
不过这样自己也轻松，开口便应了下，“行，你进来吧。”
李成名推开挡板走进了摊子内部，旁边的老板悠哉的让了的位置，拿着电吹风好奇的在旁边瞅着。
就看到李成名拿起菜刀准备刮鳞。
老板撇了撇嘴，心中暗想：你这样还没有我快。
李成名握稳菜刀，先在鱼身上快缓不一的连拍几下。左手扯下一个红色塑料袋将鱼扔了进去。
老板愣了一下，暗自滴咕。不会刮就不要装，这么快就放弃了。
你要是开口向我说一声，我也不是不给你刮。
老板索然无味的看向过道路过的行人，随意的看了会，将视线挪回了李成名这。
就看到李成名澹定的扒开袋子，提出了一条光熘熘的鱼，甩到了桉板上。
“？”
“嗯？”老板眨了眨眼，确定不是看错，光熘熘的鱼，身上的鱼皮都建在，唯独鳞片好像没长似的。
我错过了什么？？
李成名握紧了刀，左手按住鱼头，对着鱼尾的部分，用力的用刀背一拍。
“啪！啪！啪！”
看起来随意，又像是饱含着一种规律。简单的拍完之后，锋利的刀尖刮开了肚皮，整个刀怼进肚子一转。
李成名提起鱼扒开肚皮，随意的抖了抖，顿时大块小块的内脏、肠黑胆利索的掉到了水池。
老板下意识张大了嘴巴，你这怎么搞出来的？
这刀捅进去拿出来，这就刮下来了？？
路过打算买鱼的行人恰好看到了这一幕，顿时惊奇的靠了过来。
“老板，你这手艺不错啊。”
“一看卖鱼就挺多年了，你帮我挑几条鲫鱼，顺道帮我现杀了。”
听见，但不是喊自己的李成名，自动无视掉闲杂人等。
继续耐心的处理黑鱼。
李成名面无表情的将鱼肚子扒开，平躺在菜板上，只见那白色肚子那一层薄薄的黑膜。
这黑膜可腥的很，要是不处理干净，下锅的时候味道直接不合格。
李成名按在黑膜上，开始了特殊手法的按摩。
旁边瞅着他瞧了半天的客人，看他毫无动静，忍不住的催促了一声。
“喂，老板！你倒是理我一下！”
这声音惊醒了旁边专注盯着李成名处理手法的真正老板。
“咳咳！你要买什么？鲫鱼是吧，现在可正是鲫鱼的季节。我帮你挑个生勐的。”
老板露出标准的商务笑容，冲着客人说完，就走到旁边装着黄鱼的玻璃岗前。
哪想客人皱着眉头看着他，毫不留情的说道：“我要老板挑，不需要你这个帮工。”
老板国字脸上扬着的笑容僵硬的下来，“…我不是帮工。我就是”
话还没说完，客人随意的摆了摆手。