李成名拿着手机，扭头看了一眼后面，满地散乱的爆米花。
小声的说道：“我在学习手艺。”
“什么？”苏一文迷惑不解的声音刚冒出，只听到电话那头传来骂骂咧咧的声音。
“叫你脚踩好！你是听不进去话是吧！这满地是你扫还是我扫啊！”
“我扫我扫。”
李成名谦卑的声音，飘进了电话那头。
紧接着传来的便是。
“我还有事，先挂了。”
“滴。”
苏一文捏着手机，看着黑掉的通话界面，眼神带着迷茫。
“这是学什么？”
此时在一家农家院，拿着扫把勤奋着扫地的李成名，将满地散乱的爆米花扫进一个桶里。
幸亏练习没有放糖，要不然满地沾着糖浆，那可真的是难搞。
打扫完毕后，李成名走到院中炉子前面。
只见一烧的黑炭似的椭圆形器具，被架在炭火上，不停的被转动，长长的柄握在枯皮一样的手上。
头发花白，一只眼睛灰白的老人坐在小凳子上，熟练的转着机器。听到脚步声，“扫好了？”
“嗯。”李成名应了一声，将手上的扫把放到旁边，摸出个小凳子，一屁股就坐了下去。
看着由老头操作，没几分钟就正常爆破下来的爆米花。
李成名捡起塑料盆子中的一颗丢入嘴中，酥香可口。
“老王，你按什么感觉爆的？我也没瞅着能爆。”
他昨天碰巧遇见这老头，都已经缩在人家中学了半天了。
也没搞懂这爆米花机的用法。
倒不是说爆不出爆米花，而是怎么自由的运用这一器具。至少王老头用的时候，要酥要脆，要软要硬，他都可以自由控制。
李成名上手，就头大。他只能估摸着时间，感觉差不多就撬盖。
老头笑了一声，“你要是跟我从小转到大，你也知道什么感觉。”
“嘿，我要是真有这么多时间学这，我也不急。这东西有啥窍门，说说呗。”
李成名瞅着爆米花机，老头的爆米花机属于古早版，连基本的压力表都没有。
可以说爆感全凭手，十足的讲究经验。
“窍门啊，有是有的。但你这么急躁，肯定是学不会的。这东西讲究，静。”
老头乐呵呵的说着，顺手拿起一长杆，杆头连着几块碎布放进崩炉中简单的擦洗了几下。
听到真有窍门，李成名眼睛一亮，拖着小凳子往旁边蹭了蹭。
“怎么说？”
“你过来。”老头倒了一把玉米粒到炉中，让出炉子后面的位置。
李成名握上转把，把平稳的转动了起来。听着旁边老头慢悠悠有些沙哑的声音。
“我这炉子啊，放进东西就变得重了。这东西黏在炉子里面啊，然后又擦着边掉下来，又被带上去。”
“你转一下就感觉要不重了，要不轻了。除了这个，就是听。”
说到这里，老头指了指耳朵。
声音有些唏嘘。
“我虽然瞎了一只眼，但这耳朵还是挺灵的。这炉子里面的声音，那叫个一清二楚。”
“这里面的声音？”
听到这话，李成名皱起眉头，炉子下面的炭伴随着火星卡察的作响，别提炉子里声音有多小，更有下面的覆盖。
这难度还真有些大。
闭上眼睛，细细听了几秒。也只能听到火焰的滋滋声。
李成名睁开眼睛，感慨道。
“老王，你这耳朵厉害啊！我都没听出来。”
“哈哈，你要是能听出来，我这几十年摇炉子岂不是白费了。”
老头听到这个稍显得意，“这可是打娘胎出来的手艺，我祖上三代走街串巷，哪和你们这些待在城里的一样。”
李成名笑了一声：“寻思我城里的还有错了，你这可偏见啊。”
“偏不偏见我不晓得，就听着我娃到城里去后浮躁的很，叫他回村割麦子都不来。”
老头叹息了一声，脸色显得有些寂寥。
他寻思每年也就割麦子见见娃了，现在一年也见不到几回。
李成名知道他在想什么，也静了下来，思索了一会说道：“老王，打电话多催几下呀！”
听到这个，老头摇了摇头：“这现在叫手机，跟砖头一样的东西，我用不来。”
“这哪用不来，这东西简单的很，我教你！”
端着老头的老人机，李成名表情严肃，一步一步像教导主任一般，以严厉的态度，成功教导老王学会了微信视频。
趁着老王在那兴致勃勃打电话的时候。
李成名闭着眼睛转动着炉子的转把。
滋滋。
火焰的声音被极限的放大，仿佛熊熊燃烧。转把摩擦的声音，发出轻微的卡察。
一直转了半小时，李成名无奈的睁开眼睛。
“这东西，还真没那么简单。”
本来以为靠着自己强化过的耳朵，听这不是轻轻松松的吗？
确实是小看了老头这几十年的手艺。
“不要浮躁，这个东西慢慢来。你这么聪明年轻肯定能学会的。”老头刚和儿子通完了电话，此刻春光洋溢。
甚至还鼓励了李成名一句。
李成名自然收下，将已经转了挺久的炉子，这次记得挂上袋子。
一个撬棍扭开。
“彭！
”
长长的布袋子膨胀了一瞬间，然后扁了下去。掀开袋口掉下来的爆米花，压太久导致有些软塌。
李成名将这一炉失败的爆米花倒到桶里，继续拿起一把干燥的玉米塞进炉口。
老头子也没事，就坐在凳子上瞅着李成名一炉一炉的爆。
“彭！”
“彭！
”
“彭！”
机械的转动中，李成名脑子显得有些麻木。
开始胡思乱想着，晚上应该吃什么好呢？
哦，要爆了。
下意识停下手，一脚踩在炉子上。左手一个撬棍，用力掰动小弯口，相连卡扣的瞬间，一声巨响。
“彭！
！”
没有布袋子阻拦的爆米花，像是天女散花扑打在宽阔的院子地面。
李成名踩在炉子上，愣了一下。
卧槽！忘记挂袋子。
老头捏住崩到脸上的爆米花，随意的塞入口中。
熟悉的味道让他咀嚼了几下，眉眼微动。
“这味道，正的。”
赞叹了一声。
李成名有些愣神的放下脚，半信半疑“没框我？”
“诓你作甚！”老头用自己微薄的知识，飚出了一句文言文。
听到这话，李成名快速坐到凳子上，开始反思刚才有什么特别。
就是大脑叮了一下。
不知道是不是灵光乍现，还没有被消耗完，李成名一鼓作气，接下来连爆三炉。
味道都对了。
就差李成名觉得自己掌握之际，第四炉就翻锅了。