大燕皇帝早就宣布封笔，翰林院给诸位官员放假，沈星罗不再早起去点卯后就彻底闲下来，沈家的早饭时间直接往后推了一个时辰。
这一日，沈星琪难得没有拉着望舒去训练，而是蹲守在厨房准备各种炸货。
大燕朝过年也有吃鱼的习俗，御医年年有余，然而京城不靠海，现代餐桌上的块状带鱼是别想见到了，只能用鲫鱼鲤鱼等河鱼来代替。
不过对于程溪来说，这一点都不难。
巴掌大的小鱼被处理干净，腌制几个时辰再裹一层面糊放入油锅中煎炸，随着“刺啦”一声脆香，厨房里很快就飘出一阵阵油炸的香味。
苏湛出门的功夫带回来一大块白嫩嫩的豆腐，程溪索性加入胡萝卜丁和葱花丁碾碎了放在一起炸成素丸子。
炖得软烂的大骨头，麻辣味儿的羊棒骨羊蝎子，鲜炸豆角，红烧鸡，年糕，花卷.
沈家厨房一整天都在飘香，直至火红色的夕阳渐渐落下。
当沈家小院里里外外贴满喜庆的春联和窗花时，大年三十也悄然到来，胡同里再次热闹起来，左邻右舍的小孩穿着新衣裳蹦蹦跳跳，童言童语一刻也不停歇。
“公子，夫人，各府上送的年礼已经登记在册了。”
苏湛管家一连忙了三天，终于将沈府过年时的人情往来处理完毕。
寻常人家送的大多是瓷器古籍，按照登记好的年礼价值等价送回，唯有和沈家相处比较融洽的杜府、武安侯府等送的是果酒和糕点。
沈星罗接过礼单翻阅一遍，不甚在意的放下。
“放这儿吧，以后按照这个规格办就是。”
“是。”
苏湛点头，“另外程老爷子托鸿威镖局来了信，说是明日就能进京，扶光也要回来了。”