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150 暴利行当

“我家里是开工厂的,专门生产牛肉丸,鱼丸之类的。”

瘦子关静河刚刚大概介绍完他自己的生意,旁边的胖子阿肥连忙接过话头,把他家的生意也介绍了一下。阿肥刚说完,关静河又接着说道。

“我们也知道您的名厨制造还没开始全国招商加盟呢,就想和您谈谈,看看可不可以从其他角度展开合作。”

这关静河说起来倒是头头是道,肖锋也来了兴致,其他角度合作?他倒想听听这个关静河想要从哪些角度展开合作。

关静河一看肖锋认真起来的样子,就知道自己已经引起了他的兴趣,立刻接着说道。

“是这样的,我之前和您也说了,我是开西式连锁快餐的,您也是做餐饮的,我就直白一点,我开的就是炸鸡汉堡店这样的西式快餐连锁,这个行当怎么说呢,在三四线经济不发达的小城市优势还是很明显的,毕竟这样的地方没有金拱门,开封菜这样的大品牌来竞争,但是同行业的其他连锁竞争也不小。想要立足也不那么容易,而且我们主打的都是炸鸡和鸡排汉堡,主要就是因为鸡肉比较便宜,所以同质化竞争的情况比较严重,想要和同行业对手竞争脱颖而出,那就必须要拿出能吸引客户的特色。而我之前就一直谋划推广牛肉汉堡,可您也知道这牛肉汉堡成本比较高,一方面是牛肉价格高,另外一方面也是因为口味的问题。而今天吃过您家的牛腩饭之后,我突然得到了启发,如果您能够提供像您家牛腩饭那种口味的肉饼的话,那我的汉堡店就有得做了,所以今天冒昧来找您,主要是想和您交流一下,看看有没有在这方面合作的可能。”

关静河一口气说了这么多,肖锋听得很仔细,听他说完,心里更是暗暗高兴,这个确实可以合作啊。

本来他就打算成立一家料理包公司的,不过关于这家公司的未来,他可是不打算只生产中式快餐料理包的,还打算生产各种调味料的。

而这关静河这么一说,又给他提供了一条新的思路呢,生产西式汉堡的牛肉饼,这绝对可以有的啊。

试想一下使用他生产的牛肉饼,再加上他加了蘑菇粉的调味酱,那做出来的汉堡味道会是什么样的?

如果要是试验成功的话,将来他能开的可不仅仅是中式快餐了,西式快餐可以一样搞啊,招商加盟可就不仅仅局限于国内范围了,就算到世界范围去招商加盟,都是可以的,毕竟西方人对汉堡薯条的接受度,要比中式快餐要高得多。

而且他早年在京城做食品进出口外贸工作的时候,也接触过这种汉堡牛肉饼,当年他就有关联企业给M国某著名专门生产汉堡的连锁店供货,其中就有汉堡牛肉饼这种东西。

这种牛肉饼,可不是大家以为的那种百分百牛肉制作的,那些大型国际餐饮企业制作这种牛肉饼的时候,可是把牛身上的每块资源都物尽其用的。

一块牛肉饼,其中也就百分之四十是牛肉,其他的都是杀牛时候剩余的边角料,和牛油,还有一部分是大家想不到的下水,用巨型绞肉机打烂绞碎混合到一起,然后再加入一定的大豆提炼物糅合到一起,然后定型冷冻,成本绝对感人。

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