夜里七点多，王守良正在细品慢咽享受着自己做的药膳美食，主要是给周祖儿药的……
他突然动作一顿，听到了乔四美欢快的笑声，还有乔一成和何文远的话语声。
小王看向周祖儿，“走，去客厅接一下。”
周祖儿好奇为什么要对乔一成那么客气……这隔壁小王什么时候渣了乔四美，也就是看他那灵活的道德底线，什么时候滑坡的事。
你都动不动滑坡，要三了乔四美了，遇到乔家人还要客气的去迎接？好奇归好奇，周祖儿还是起身走出了餐厅，更恍悟般看到小王拉上了客厅的滑动门。
这是自己做的美食味道太好，太太好了，怕打击到人故意提前关门。
等他们到了一楼正门口，乔一成夫妻也和乔四美过来了，手里拎着一个木桶饭盒。
小乔也不见外，“良哥你尝尝，我觉得这溜肥肠虽然比起你的手艺差远了，应付一般饭店，不难。”
“反正又是一个比我二哥二强做饭好吃多了的大厨。”
乔一成笑道，“我之前还没欣赏过你家的夜景，阿良，你这小院子太漂亮了，尤其在夜灯的烘托下，美的像是个小园林，200多平就是好啊。”
王守良耸肩，“你要是想要院子，可以像我那样买一户邻居的房子，专门用来改建为院落，这钱你出得起，绰绰有余。”
说笑中他看到四美打开木桶盖子，还拿出了两把筷子，就接过一双夹起一段溜肥肠观看几秒，送进了嘴里咀嚼，“还行，家常菜里的溜肥肠，水平能当大饭店招牌菜了。”
这道家常小菜，在刘洪昌手里，也是勉强步入大师级层次了。
又尝了几口，他思索道，“如果刘师傅急缺钱，我倒是有个主意，能帮他靠这手艺赚到快钱。”
乔一成，“？？？”
赚快钱，难道不就是开饭店？贷款都贷了的……门店都还在看选中，基本都快订了。
何文远也惊呆着看看王总，不敢说话。
王守良放下筷子笑道，“以这种厨艺，在南都合适的地段租门店，开饭店，安家立业很轻松。”
“我举一个很朴素的例子，你就明白什么是快钱了，这种溜肥肠，你推着小吃摊，在大学附近夜市里售卖，200克四两肉，可能卖一两块。”
“但若能在港岛的学校附近，开小吃摊，一份4两肉的肥肠，卖個15或20元港币，都很轻松，刘师傅厨艺摆在这里，这是手艺的价值。”
“以油尖旺、九龙塘为例，那边中学很多小吃摊的，一些高档私立中学，哪个孩子一周还没几百块零花钱？”
这就是他忽悠乔祖望去边疆搞西瓜贸易一样的点子。
不过对刘洪昌那种好人来说……他这手艺精心制作的美食，当零售小贩，小半斤肥肠卖个15港币以上，太地道了。
不管他其他家常菜手艺怎么样，溜肥肠的确是大师级水准了，放在2023，随便一个外卖肉菜不卖二三十元？省一级大师级亲手烹饪，五十你也买不到。
远远不是港岛一般卖鱼丸、煎酿三宝的摊子能比的。
这是摊王之姿！！
王宅建好之前，他经常入住的华美饭店，那是这年代南都专门接待港濠弯同胞、外宾的对外机构，里面的大厨也就这手艺了。