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可乐鸡翅,番茄豆腐鱼1

但是只要是季如云做的应该都很好吃的!

季如云想了想回答到:“我们今天就是肉菜。”

也是嘛,她准备做可乐鸡翅和番茄豆腐鱼,这些全是荤菜啊!

一会儿黄豆送来了,季如云先用记忆金属变出打浆机的样子,将黄豆磨成汁。

然后就把黄豆汁放在锅里,加热,这个过程就需要有人慢慢在旁边搅拌,不然黄豆汁可能会溢出来的!

等黄豆汁完全成熟后,就将准备好的卤汁放进去,这个卤汁其实用醋也可以代替,不过醋做出来的豆腐不白嫩。

还有一种方法就是酸菜水了,这个在四川的一些地方很常见,俗称酸水豆腐,也是她最喜欢的一种豆腐了。

不过她没有提前准备酸菜,所以也没有酸菜水。

卤水倒进去,小火开始煮了,渐渐的就会发现豆汁凝结成块状的了。

季如云想了想,就用碗装出两大碗豆花,然后又将剩下的放到纱布里面包起来,放在一个盆子上面,在放一个重物压着,现在就等着豆腐成型了。

季如云将刚刚的两碗豆花其中一碗分成两份,加入辣椒油,盐,味精等调料。

一碗自制的鲜嫩的豆腐脑就做好了。

季如云将穆清叫过来,说:“尝尝这个怎么样?”

说罢,她就端起自己的那一碗吃了起来。

入口丝滑,满口的豆腐香,太好吃了!

穆清吃了一口,说道:“这是什么味道,怎么这么刺激?”

季如云忘了星际人不知道辣椒能吃了,不过她喜欢吃辣椒。

季如云回答道:“这是辣椒的味道,俗称辣味。”

“辣椒?那是什么东西?”穆清疑惑的问道。

“火果!”星际这个名字取的也太神奇了,把辣椒叫火果!

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