关门？
难怪这些年听说实体经济不好做，不过那也是因为网店的冲击啊。
像这种老店应该和网店半毛钱关系都没啊，居然也要沦落到关门了，属实让余凡有点诧异。
或许这就是大环境的影响吧。
“可惜了！”余凡叹了一口气。
哎，不对。
“老板，你想过没，你这老三样菜都已经卖了十多年了，这么关掉的话不是可惜了么，你要不要搞个新三样菜啥的？”余凡建议起来。
“新三样菜？”
一看老板惊讶的目光，余凡就感觉他应该是没想过，索性这才又继续提醒道：“鸡鸭鱼肉四大荤，你卖了鸡和肉，你要不换换鸭和鱼？也让这些老顾客换换口味，要不然总是这三样，总感觉有审美疲劳了。”
听到余凡的建议，老板也是顺着他的话琢磨起来。
“你这么一说感觉像是那么个理儿，不过这么一来不就和之前完全没有关系了吗？”老板犹豫道。
“那就只换一样，把猪肉换了，反正现在也贵得很，大家都吃不起，换个便宜点的，”余凡继续道。
“换成鸭子？”老板自己想了想。
可很快就又是自我否决了，这鸭子和鸡感觉差不多啊，如果换成鸭子感觉还不好打理，鸭子腥味太重了。
可除了鸭子还有啥？
鱼？
这玩意儿又要怎么弄呢？感觉也不像是好弄的样子啊。
就在老板自顾自的嘀咕的时候，余凡突然一阵激灵。
鸡和鱼？
这不正是自己山上养着的玩意儿么，还是茫茫多那种？这要是能够吧老板说动了，然后换成鸡和鱼的话，那自己是不是又可以拓展一条渠道了呢？
或许还不止，说不定以后自己还可以借着这个机会入他一股呢，这要是能成的话，可比自己卖原材料挣得多啊。要知道这个三样菜在他们这边可是出了名的实惠啊，而且是流水线般的交易，也不存在有多复杂的工艺和流程。
小时候余凡就清楚的记得，每到饭店的时候，人家老板啥也不干，就围了个围裙在前台收钱，三样菜就是五十块。
50……50……50……
一顿饭下来，余凡经常看到老板手上的钱都快要捏不到了，属实将他羡慕得不行，那时候他的梦想就是，长大了也要像老板一样，整天什么事儿都不干，尽收钱就行了。还要比老板挣得多那种。
想不到世事无常，再回首却已是物是人非。
“老板你要不要试试做鱼？”余凡建议道。
“什么鱼，你有什么建议吗？”
“这我不知道，我也就给你建议一下而已，毕竟新三样菜，总得有一点新意吧。”
听着余凡的建议，老板陷入了沉思。
后面余凡则没有给老板继续唠嗑了，只是在临走时，余凡递给了老板一个号码，告诉他如果需要鸡和鱼的话可以找他，鸡和鱼他都养了不少，而且还是纯天然的土鸡野生鱼，然后又在老板诧异的眼神当中抱着余麦麦离开。
这种以退为进的做法，着实将店里的人看的一愣。
“这人是个托儿吧，故意想卖鱼给咱？”老板身后，他的婆娘看到余凡这波操作，也是忍不住怀疑道。
可很快却被老板自己给否决了：“我感觉不像。我刚才给他说我要关门了，他这才给我出的主意，让我换成‘新·三样菜’，起初他根本不知道我的打算的。”
“哦。”
“要不咱真试试？”老板有点犹豫。