曲青山也想证实一下,这腥臭之物是否如她说得那般好吃?
楚桐杀了鱼,慢慢的把鱼给收拾干净,放在盆里腌制着。接着,她便把挂在灶间墙壁上的野鸭取了下来,烧了热水将毛都拔了干净,以及内脏都处理了。
高氏在一旁看着楚桐手上的动作,见她正处理着野鸭,凑上去问,“景之媳妇儿你这是又要做什么菜啊?”
楚桐正清洗这鸭子上的鸭血,听到高氏怎么问,头也不抬的回答道:“药膳鸭,我相公的身子不太好,村里人都是知道的,所以我就想着用药膳的方式给他补身子。”
“药膳?是什么?”高氏不解地问道,这个词她还真是没听说过。
她转头看向高氏,淡淡的解释着,“便是用草药和食物结合的便是药膳了,可以补身子。”
“这样啊……”高氏点了头,她没有想到楚桐是个这么会做菜的,竟然懂这么多她都不懂的东西,看来她日后得多来这曲景之家走动了。
待鱼肉腌制好之后,便到了差不多做饭的时间,楚桐把野鸭切块儿清洗干净装入盘中,随后又去后院选了几味能熬汤的药材回了灶间,将药材洗干净。
高氏就在灶间里看着楚桐忙活,并不准备着帮忙,一只手还掩着鼻子,这股子鱼腥味儿可熏着她了。
楚桐也没有现下的功夫去理会她,接着待火烧起来之后,她才将装备好的煲锅清洗了一遍,再把煲锅放灶膛上,随即便是往煲锅里下水,先鸭子和药材炖煮,大火烧开之后捞掉汤面上的泡沫,最后再改成小火慢煨半个时辰。
高氏看着她炖汤,除了不知道她放了什么药材其他的她倒是记得清楚,不过这个味道是真的香,她都想尝一口了。
周氏收拾好了落在堂屋里的针线,拿回到了自己的房间,现在都已经快要过午时了,她这才走出了房间,准备去灶间帮楚桐。只是她走近灶间的时候,楚桐已经井然有序的开始做菜了。
“儿媳妇,你在做些什么啊?好香……”周氏觉得楚桐做菜的手艺真是越来越好了。
还未等楚桐回答,高氏就先说道:“在炖鸭汤呢!周氏不是我说,你能娶到这么好的儿媳妇真是好。”闻到着味道那叫一个香,至于那滋味可想而知啊!
听到高氏那艳羡的语气,周氏还是有些小小的得意,心想,儿媳妇确实是不错的!
楚桐洗了手,这才对周氏说道,“婆婆厨房有我就好了,你去照顾曲景之吧。”
“景之的伤都已经在医馆敷了药,不碍事的,我来帮你吧!”周氏摇了摇头,话音刚落就要撸起袖子准备把楚桐搁在盆里的青菜给洗了。
却是被楚桐给拦住了,“不用了婆婆,既然他那里不需要照顾的话,婆婆可以在屋内做绣活儿的,不是还有一段时日就要到月底了。”
“是,是啊。”
“那婆婆先去忙这事儿吧,我一会儿把饭做好了在喊你们。”
“那行吧。”周氏叹了口气,确实她的绣活儿还没有绣完,眼看着就要到月底了,那屏风她才绣了一半。
见周氏回到自己的房屋中,楚桐这才看向了高氏,问道:“高婶子不是要学做鱼吗?我真是不明白,这鱼腥臭,高婶子为何要学?”
“这鱼确实是腥臭的很,不过你也知道咱
们村子里的人也不是什么大富大贵之人,平日里吃野菜的人也有不少的。再说这鱼要是能做好,我们不也白得一道菜!”高氏斟酌了一下说道。