见魏东前来,众人还以为魏东是替他们撑腰来的,一个个抢着告状,“魏少爷,这姑娘说是要讲药膳,一上来就讲一堆乱七八糟的玩意,谁晓得她在干嘛?真是辜负了魏家的信任!依我看得赶紧将她换掉,免得耽搁了酒楼生意!”
“就是就是!”
底下诋毁宁木子的声音,魏东一个不理,全都当做是空气。
魏东径直笑着来到宁木子身边,张口叫道,“宁姑姑,你怎么在这里?”
姑姑?
诸人脸色一白,颤抖着嘴唇说不出话来。
谁能想到,看起来年纪轻轻毫无背景的宁木子居然是魏东的姑姑。
可是魏老夫人膝下仅有魏有才一子,这又是哪里冒出的姑姑?
“对了,忘了告诉你们。”魏东笑眯眯的补充道,“这位姑娘是我祖母前几日新收的干女儿,不知这个身份,在你们面前说教够不够有分量?!”
宁木子淡笑着看着这三人。
她本不想以身份压人,但是今日试上这么一次,窥见众人惊掉下巴的表情,感觉倒还不赖。
“姑、姑小姐,是我们有眼不识泰山,您大人有大量就饶了我们这次吧……”
这三人见风使舵,如今见风向不对,只得向宁木子求情。
别说是叫姑小姐了,就算管宁木子叫姑奶奶也愿意!
“晚了。”门外魏有才背着手走进来,神色一片阴沉,“我原以为诸位手艺好,特将诸位请来学习,日后好在我们醉仙楼使力。今日这么一瞧,倒是做人要比做菜的手艺更重要!”
“魏老爷......”最后一丝希望,也被人生生掐灭,这三人算是彻底绝望。
“福叔。”
魏有才喊来管家,每个人给了一块碎银子打发了走。
这几人原以为自己能得到份满意的工作,结果得意洋洋的进去,灰头土脸的出来,还不知道怎么跟家里的老婆孩子交代。
“魏东。”魏有才看了眼自己这整日一幅吊儿郎当样子的儿子,吩咐道,“找厨子的事儿,先交给你了。”
魏东平日瞧着吊儿郎当,做起事来却雷厉风行。
短短半天时间,便又找了三个厨子回来,这次找的厨子,自然要比魏有才找的那些好多了。
“今日我们先学习简单的药理知识。”
宁木子照例拿出自己做的笔记,念了会儿笔记,自己已是口干舌燥,再一看对面的厨子,还都饶有兴味的听着,时不时应和着点头,更有人后悔没有带着纸笔过来记。
前两日就是讲解简单的药理知识,之后才是讲药膳的真正做法。
这些厨子都有一定的手艺,宁木子为他们讲解起烹饪技巧,自然毫不费力,甚至还有人能对宁木子的方法提出改进。
“茯苓白术汤,讲的不止是药效,还有口感,药材先片好,配料选用桂圆,枸杞,甘草若干,分时加入,汤要熬够时辰,味道才能出来。”
“宁姑娘。”底下有人提出疑问,“既然配料选的都是偏甜味的,那么是否也可加入红枣,还能多一种补血养颜的功效。”
红枣吗?
宁木子略一思索,便知这法子可行。
她从前做的茯苓白术汤,往往只有颜色和口味过关,味道闻起来总觉得欠缺点什么,说到底她总归不是正儿八经的厨子。
若是再加上红枣,红枣煮沸时的甜香味,便能弥补这一缺点。
“我觉得可行!”宁木子异常兴奋,对于美食,她总是有无尽的探索热情,“咱们可以做两种,对比一下效果!”
每个厨子都做了两种茯苓白术汤,包括宁木子自己。
事实证明,加了红枣的,确实要比不加红枣要好。
宁木子在众人的帮助之下,不仅改进了菜谱,也对药膳有了深层次的理解和领悟。
这三位厨子,宁木子培养的尽心尽力,每个人做的每一道菜,都由宁木子亲自尝过味道,开口说好才作罢。
这不仅仅是教学,宁木子自身也受益匪浅。
短短几日,这几位厨师都已培养好了做药膳的本事。