“麻辣鸡块,这个是我喜欢吃的,看看一会那个安素东的表现怎么样!”
“这个麻辣鸡块能创新的地方就不多了吧,不就是麻和辣吗。”
“这个倒不一定,什么菜到了安素东那里,都能做出花样来。”
场上的观众在议论纷纷,场上的安素东在闭目思考,回想着厨神的传承记忆。
“那小子又在想着创新,真的是一个奇葩。”
“哈哈……这个年轻人倒是挺有趣的,临场创新,我从来没有见过这种厨师呢。”
“王阳老师,你看这个菜要是做出别具一格来应该不容易吧?”
大家都把焦点对着安素东,评委席上的十位评委同样也看着安素东,他们想看看安素东又能做出什么新花样出来。
过了三分钟以后,安素东回过神来,开始整理配菜。
检查了一下辣椒,发现有青辣椒也有干红辣椒,一般人做麻辣鸡块都是用青辣椒或者红辣椒,而安素东有另外一种做法。
就是用榨汁机把青辣椒和干辣椒混在一起打成汁,这样更能入味。
要麻的话就要放花椒,花椒里面有一种麻椒是最合适的,安素东用热油炸了炸,把麻椒剔除去,把麻油留下。
一切准备妥当以后,安素东开始做菜,把切好的鸡块先用麻油炸一下,一定要用大火,这样鸡块外焦里嫩,然后放入葱姜蒜,把榨汁好的青椒和干红椒汁倒入里面,放香料和生抽开始炖。
二十分钟后安素东放了合适的盐。
王阳一直站在安素东的身边观看,看到安素东总算没有太过另类的放其他的东西,心里还稍微放心一点。
看到他对火候要求的很严格,时不时的就要调一下火候,他觉得挺有意思的,不知道他是根据什么来这样掌握火候的。
“比赛时间到,请工作人员把十位选手的菜品端到评委桌子上,选手现在可以离场了。”
主持人说完这句话,从后台就来了很多的工作人员,把十位选手的菜品都端到桌子上去了。
其实安素东这一次没有完全按照厨神的要求,因为里面有一种香料地球上已经灭绝了,所以他就没用,不知道这次情况怎么样。
“你们猜安素东这次还能得一百分吗,我估计够呛吧,他这次创新不够啊。”
“不一定,不创新更能稳定,没准取得的成绩更好,我们看看评委的表情就知道了。”
……
场上的观众都在议论,而场外一间屋子里,谭巨盛正在问一个人。
“都做好准备了吗?”
“放心吧,他明天绝对上不了场,我这种药能让人在床上躺两天。”
一个尖嘴猴腮,满脸痘坑的中年人猥琐的说着。
“他不是一般人,身体比较好,再加一倍的量!”
谭巨盛害怕出现变故,又安排了一句。