杨良平和好了面之后开始擀面。面皮一个又一个的变成了小而薄的扁片儿，这一手擀面的绝活是所有Y国人都很少看到的。
毕竟他们的饺子都是由面团直接压成的，而且他们几乎都不会去用擀面杖。
擀出了一个又一个饺子皮，轻轻分开成为一列之后，杨良平又开始做馅儿，剁碎了鲜虾和肉混在一起再加入一些玉米粒，稍作调味。搅在一起，看着盆里的馅料他长出了一口气。
竟然要做饺子嘛，所苏璃的表现非常疑惑，毕竟饺子这种东西不仅Y国也有而且很难做的出彩。杨良平作为曾经给达官贵人们做菜的厨师为什么会突然拿出这种主食来了。
杨良平却并没有感觉到外面观众们的惊讶，把饺子皮一张又一张的罗好。一张的头压着一张的尾。上一张正好压在下一张中间的位置，又把调好的馅料在中间放上。
这种新奇的方式吸引了所有人的注意力，所有人都想知道这位奥莉薇亚公主的主厨到底会端出什么菜来。杨良平娴熟的把饺子皮从一侧对折，从头到尾的卷了起来，稍微调整了一下面皮的形状，就变成了一种玫瑰花的样子。
这么精致的面点手艺是几乎所有Y国人都没有见过，他们都高兴的拍起了手来，就连这个饺子还没有下锅，他们就已经几乎感觉到了这道菜的美丽之处。
一个又一个的玫瑰花形状的饺子在杨良平的手中成型。平底锅的底部倒油，他也把这几个饺子放了进去。随着油煎的过程饺子的底部慢慢煎道金黄。杨良平又倒入了一小碗水慢慢焖煮。
在这个时候他又打散了两个鸡蛋。鸡蛋放入锅中之后。这道菜的全貌就慢慢的显露了出来。而杨良平报上菜品的名字，也被贴心的导播打在了大屏幕的侧面，玫瑰花抱蛋煎饺，这就是杨良平所要准备的菜。
和别的主厨精心准备的大菜比起来，这道菜看起来丝毫不落下风，虽然说他的准备过程看起来比那些肉菜都要简单的多。
苏璃看到杨良平竟然端出了这么精致的面点，倒是大吃一惊，在她的心目中杨良平拿手的菜式好像都是以量和味道取胜的。
她本以为杨良平就算不做烤鸭也会端出一些类似于贝勒烤肉之类的量大而调味比较粗暴的菜式，但是显然她想错了。
杨良平出乎了所有人的意料竟然做了一道这样的菜。
苏璃看着台下兴奋的喝彩着的观众，不禁又一次的为杨良平的细腻用心所折服了。就算他拿着家传的龙鸣菜刀，但是也没有想着去展示自己那过于精湛的厨艺，而不过是用最体察入微的方式做出最精湛的菜。
这种细腻的心思，是苏璃所需要用一辈子去学习的。