古时天子耕田用耒耜，天子推耜三下，三公推五下，诸侯与卿推九下，也就是表示一下对农事生产的重视。在仪式举行完之后，天子还要举办名为“劳酒”的宴会来款待大臣们。
在这之后会抓紧时间划分阡陌封疆，召集农官教导百姓，因地制宜的种植五谷。农官要确定好每亩应播种的种子的多少，使农民按照这个标准来种植，以期为今年的收成打下良好的基础。
小白对齐国的农事生产很是看重，今年不但要行作样子的藉田之礼，而且还要亲自躬耕才行。国君都亲自下地耕田，一众卿大夫也都陪同小白下地，大家一块儿为国人当表率。
齐国的藉田仪式上当然不用在田里用老旧的耜来耘田了，在今年小白用上了铁犁牛马耕作。在公卿大夫，士伍国人的围观之下，由宁戚牵牛，小白扶犁，两人合作耕完了两亩田。
两头牛拉着轻便的曲辕犁快速在田里划开泥土，弯曲的铁制犁壁深深的将泥土翻开。在围观众人的眼中，小白身着短褐，裤子也卷在腿上，犹如一个资深老农，在田地间忙活。
而除了小白亲自下地之外，齐国的公卿大夫们也在田官的帮助下，使用牛马铁犁来耕田。不过耕田扶犁也是个技术活，小白在去年秋天种麦之时便专门练习过，现在干起活来也是有模有样的。
而那一众大夫起初还以为今年的藉田之礼应当如往常一样，在田里装模作样的推几下耜就完了。却没想到小白根本就没有准备下耒耜，而是让他们用牛马铁犁来耕地，而且小白还率先示范了。
现在小白为了推广新式的耕作方法和工具可谓不遗余力，坚持让众大臣为民众作表率。小白已经自己下地示范了，这让一些大夫连用什么不合礼制的推脱之辞也没了市场，真要让这些平曰里高高在上的大夫们下地耕田，这简直是要了不少人的命了。
不过好在各个大夫们都精于驾车御马，虽然牛耕不在行，但用起马来耕田也还有点样子。士大夫们平日里虽不用自己驾车，但御马之术都是学过的，现在这些田里的马也是从拉车的驽马里选的，很是通人性，并没出什么乱子。
只是用马耕犁壁翻土比较浅，在围观的国人眼里可就不如小白耕作的仔细了，于是围观者们指指点点，空气中充满快活的气息。不过小白毕竟不是来刁难自己臣下的，在藉田之礼结束之后，小白便在宫中举行宴会，这便是劳酒之宴了。
席上小白率先敬酒，感谢一下各位大夫在今天藉田礼上的辛苦，为齐国将来这一年的农事而操劳。也要求他们在自己的治下或封邑里努力推行新的耕作方法，为齐国今年的丰收而努力。