这种面粉吃起来口感粗糙，远远及不上加工第三遍的白面。
但是一般的专户人家人口众多，一年到头种出来的麦子，也不够一家人吃的，有些穷人家甚至连第一遍的麦糠都会做成饭吃。
所以在茂山村里，谁家要是能吃上白面，那可是一等一的富裕人家了。
而且就算是这种能吃上白面的富裕人家，也不会每天的饭食都吃白面，除非是有客人来家里做客或是遇上年节之类的节庆才会好好的做上一顿白面，让一家人享用。
然而萧卿只是做一顿早饭，居然就用白面活成面团，虽然不知道是要做什么，但是在孙田氏看来，这样的举动无疑是天大的浪费。
而且就算在一般的庄户人家里，就算全家人都吃白面，那也是分地位和等级的，像萧卿这种二房的女儿，那是万万轮不上吃一口白面的。
所以在孙田氏看来，萧卿能吃上白面，那简直就是违背祖制无法无天般的举动。
看到暴跳如雷的孙田氏，萧卿却是温和的冲着她笑了笑。
“田婶这么着急干什么？我这只是才和了个面而已，今天早上我打算吃个鸡蛋灌饼，这后面的工序还多着呢，你可得好好的看着记清楚了，若是少记了什么，刘婶家可就亏大了。”
萧卿将木盆放在院子里，然后拍了拍手，再次转身进了灶间，从篮子里拿出来几个鸡蛋，一溜摆在木盆的旁边。
“这是待会儿要加到饼里的，田婶儿可记好了数，别少了。”