“嗡~!”
磨豆机飞速运转着,细密的咖啡粉很快就堆出了一个小山丘。
七号拿着压粉锤用恰到好处的力度将小山丘压成饼状,御心怡就在旁边充满好奇心的看着。
咖啡这东西,其实一般人也不算陌生,他们的理解大抵是这样,在便利店用1块钱就能买到的苦味速溶提神饮料。
你让他们分辨咖啡店内贩卖的20元以上的咖啡和速溶咖啡真正的区别,他们估计也分辨不出来,只知道咖啡店内的咖啡用了机器加了牛奶,似乎比速溶咖啡健康好喝。
咖啡机轰鸣着用热水将粉饼浸透,细小的浓缩液顺着出口占据了咖啡杯底部,一层闪着光泽褐色的油脂漂浮在上面,一杯标准的浓缩咖啡(Espresso)就这么成了。
“店长试过直接尝浓缩液吗?”
七号轻轻地摇晃了下咖啡杯,注视着灯光下的浓缩液,褐色的油脂像镜子一样凝而不散。
“没试过……”
这个问题还真把店长问住了,他得到这咖啡的时间比七号想象中要短,没怎么研究就带着谜一样的自信辞职过来对咖啡店进行大刀阔斧的改革。
“今天试试?”
抛出咖啡的问题成功和店长解除芥蒂,无需店长回答,七号就把杯子里的浓缩液分了两份出去,分别端给店长和御心怡。
“那个……”“味道可能没有想象中那么好,只是满足好奇心的话尝一下也没关系。”
御心怡有些不知所措的看着眼前只有几毫升的浓缩液,已经放下空杯脸上带着一言难尽的表情的店长鼓励了一句。
很少有人直接喝浓缩咖啡,因为这东西的味道有些惊人,入口难度和藿香正气水有得一拼,七号提议尝试,更多是抱着科研目的。
浓缩液的味道很糟糕,非常苦涩,附带的油脂更糟糕,那是属于植物的粘稠,两者混合起来发挥出1+1>2的糟糕口感,直接让第一次品尝浓缩液的御心怡脸皱成了一团。
“是不是觉得和你刚刚品尝的那杯咖啡差别很大?”
不像御心怡那么实诚,七号只用舌尖沾了一点浓缩液就把杯子放下了。
“……是的。”
没想出更加委婉的说法,御心怡老实承认了。
七号了然的点了点头,根据他的观察,四季咖啡似乎有着四个奇妙的效果:
1、如果产生将咖啡豆做成咖啡的念头会赋予人特别专注的精神状态
2、做成咖啡后,散发的香气会潜移默化的诱使人对其进行品尝,这个效果具有针对性,与咖啡本该做给谁喝有关系
3、品尝咖啡的人会在短时间内出现强烈地向人倾诉的欲望,是否会产生抗性,目前还有待商讨