米皮一张张揭出了锅，趁热揭出来的时候用油薄薄的抹上了一层，免得粘到一块。
“姐，你试的咋样了？”秦长林牵着牛回到后院，闻着院子里飘着的米香味，感觉肚子都饿了。
秦桑见秦长林和香兰回来了，笑了笑，道，“成了！晌午等着吃吧！”
“把牛栓上歇着去吧！”秦桑说着便见秦长林栓好了牛，又给牛加了把草。
“知道哩！”秦长林喂了喂牛，看了看马，洗了洗手便去赵氏屋里了。
香兰走到灶台旁看了眼案板上那一摞白白的薄薄的吃食，“桑姐姐，这吃食叫啥？”
“这是米皮哩！”柳叶儿闻言卖弄道，“姐说这是用米浆做的一层皮，所以就叫米皮！”
柳叶儿转头看了眼秦桑，“是吧姐？”
秦桑笑了笑，记性还怪好，“是！柳叶儿说的一点都不差！”
“这要咋吃哩？”香兰用手扯了点，放在嘴里尝了尝。
没啥味道，不过倒是有股子淡淡的米香味。
咋吃呢？不会是当馍吃吧！
秦桑瞅见香兰的动作，笑了笑，“啥味儿？好吃不？”
柳叶儿见了也扯了一块儿，放在嘴里嚼了嚼，“没啥味儿哩！不过倒是弹弹糯糯的。”
“就你会吃！”秦桑又扯了点面筋塞两人嘴里，“尝尝这个咋样？”
香兰嚼了嚼，“桑姐姐，这东西咋这么筋道哩？！这是啥？”
“好吃倒是好吃！就是少些味儿！”柳叶儿嚼了嚼没品出来啥味儿，“姐，这真是用面揉出来的？颜色儿不对啊！”
“这是面揉的啊！”香兰也是吃了一惊。
“是啊！这玩意儿就是用面给揉出来的，所以我管它叫面筋。”秦桑想着这面筋也是挺费面的，还是少做的好。
“是不是还得用盐，酱油啥的调下味儿才成啊？”香兰觉得加些东西指定好吃。
秦桑听了眼睛一亮，“香兰说的还真不错！”
不用调料还真不成！
就是因着天气热才想着做这来吃的，好歹换换口味！
“想吃啥味儿的？”秦桑想了想，还是能做出几种味道的来。
“都有啥味儿的？”柳叶儿想着大姐能这样说，指定不是一种味道。
香兰也巴巴的看着秦桑。
秦桑想了想，“有糖醋的，咸口的，还有香辣的。”
“我都要试试！”柳叶儿听了眼睛亮的很，可得每样都尝尝，不然也不知道哪种好吃。
香兰倒是没说话，可心里却在想着要吃啥味儿的。
“成！几种味道大家到时候都尝尝！”秦桑想了想，还得做些蒜汁儿水，花椒大料水。
可惜没芝麻酱！
对啊！没芝麻酱！
现在有了磨盘，可以自己做啊！
等做好了芝麻酱，还可以吃涮锅！
秦桑越想心里越高兴，“柳叶儿，把火添上，咱弄些汁水调米皮吃！”
“我也来帮忙！还需要啥不？”香兰一边儿等着领任务。