牛羊肉被切成薄薄的一片，豆腐泡方方正正鼓鼓的，油炸腐竹一根根摆放整齐，猪丸子，鸡丸子一颗颗饱满弹韧，炸丸子金黄金黄看着就有食欲。
秦长林一一解释着菜品，秦桑走向了孙氏。
不解决这两个祸害，秦桑在后厨都不安心，还不知会生出啥幺蛾子来！
“大伯娘！大伯娘这是来？”
秦桑见孙氏伸向兜里的手停了一下，依旧坐在凳子上没起身。
孙氏抬了下眼皮，有气无力道，“这不是听说你们饭馆今个儿开张过来帮忙来了么！”
等会可得多吃点！
光那几个凉菜看着就不错！
秦长林给书生那桌上了三碗米饭给孙氏瞧见了，眼瞪的大大的。
晌午饭一定要来上几碗白米饭！
秦桑静静看着，见孙氏回过了神，给了她一张笑脸，“大伯娘既然来帮忙了，也不能让您累着！这么吧，大伯娘就往门口喊上一喊，迎迎人就成！”
“啥？你让我站那日头底下拉人进来？晒死个人了！我才不干！”
就这日头，晒个半天皮都黑透了！
在大厅躲着清闲多好！
有饭吃还有钱拿！
该问她要多少钱哩？
“哪能让大伯娘出去啊！就往着门口就成！虽说咱是一家子，不过亲兄弟明算账，您要是干了活儿，今个儿一天给您四十文工钱。要是您就是过来看看，晌午饭还是要管的。”
丑话得说前头，不然这种人还不知道要出啥幺蛾子呢！
“你！”孙氏气极，这丫头片子居然这么对她说话。
不过转念一想，喊几声就能赚四十文也不少了。
要是能再多些就更好了！往后天天来赚钱。
“五十文，管两顿饭！”
“大伯娘，您四处打听打听，看看镇上的饭馆儿一天能给您多少工钱，能出三十文就不错了！还得整日干活儿。”
秦桑是不清楚饭馆儿伙计婆子的工钱，可秦家旺当初一个月才一两半的工钱，那可是手艺活儿。
给她四十文是不想开张大吉的日子添晦气，她就知足吧！明儿还想来？成，怎么来的怎么回！
当谁是冤大头呢？！
“成！看在是自家人的份儿上就少收你些，我吃些亏好了。”
真真是占了便宜还卖乖！
秦桑见赵氏叫她，连忙解决了孙氏，“大伯娘，你就站这儿喊‘豆浆不要钱，免费喝’就成！至于其他的，你就不用管了。”
“啥是豆浆？”
免费喝？不要钱？好嘞！赔死你！
“等吃饭的时候你就知道了。”
解决完一个小麻烦，还有一个大麻烦！
“奶！今个儿就辛苦你了！收钱是大事儿，可马虎不得。不过奶管钱管这些年了，指定不会出差子！”
“那是当然！”
秦桑拿出书生那桌的单子，单子上画着可爱的图案。
秦家人都不认字，单子上写字就不成。何况来吃饭的也不见得认认识文断字的，确实不好操作。
于是，秦桑想到了一个主意，牛肉，画头牛，羊肉画只羊，鸡肉丸子就画只鸡后面跟个圆圈，猪肚圆圈里画头猪，毛肚圆圈里画头牛，百叶则是叶子里画头牛……
这样一来，方便结账不说，也方便食客点东西。
现在是方便防王婆子昧钱！
“这是啥？”
王婆子看着纸上的图案，心里打起了鼓。
秦桑指着图案一一解释了下，“这样一来，咱收钱方便，客人也明了不是！省的说咱记差了多收人钱。”
“还有，这单子每桌两份，柜台上一份收钱使，后厨一份备菜用，两份单子到晚晌收铺也好对账用。”
“奶！你坐下歇歇，等会儿就忙哩！”
秦桑转身走了，留王婆子一个人愣在那。
这咋昧银子哩？
好你个死丫头！这是用来防我的吧！
王婆子气的快要咬碎了牙，无奈只能坐下。