兰若:“这名字极衬你!”
见他们说得起劲,潺颜急了,口里只道:“王上,颜儿口渴得紧!”
兰若愈发戏言:“都是本王的不是,妍儿且治出三盏茶汤与我等解渴。”
比起潺颜的刻意表现,妍儿却淡定的多,先是不与人同,向当家的要了只红泥小火炉并竹篾条罩住,三两下就把炉身的中间部位给挡得严丝合缝。
等水开的功夫,妍儿把分到的散茶细细挑拣出细叶、粗枝和碎末。
眼瞅着炉子冒烟了,方掀开盖子,看着水面,直盯着蟹眼已过鱼眼生,才将桑皮纸像卷烟似的包着碎茶末,沿着水面四周注入,一手拿着茶匙轻轻搅动。待茶末都被水面吃尽了,才将粗枝投入,最后才是细叶。
待云母香燃尽,汤出。
兰若同【鸢尾·罗布罗缇】比划道:“他日得闲,每岁必见!”
她们仨一一吃过,连带比划着:“入口轻浮无比,茶渣滤得也仔细,说说,究竟是如何做到的!”
妍儿款款地说:“基于茶叶的色香味形,我们中原的茶师傅将茶叶制成茶饼,为了增益其高洁之味,冠以山泉水为上,取其清轻甘冽,煎出来的茶汤方得轻浮无比。便是煮水用的风炉,务必要全程仔细着炭量的供给,稍有差池再续上也是死火了,茶汤灵气折损。此外,盛水的釜,夹茶饼的茶夹,夹木炭的火夹,碾碎茶饼的茶碾,括拂碾中茶末的拂末,过筛茶末的纱绢治的筛网罗盒,贮放烹茶用盐的盐簋,收纳各色茶事物件的竹篮,都是一色儿俱全,半点马虎不得。
釜内泉水初沸,如鱼目清吐,方加入清颗粒盐晶;釜边缘如涌泉连珠时,已是二沸,须将筛细了的茶末缓缓拨入,另以竹夹徐徐搅拌;当下,三沸止。
在排开的茶盏间分汤,煮沸时的沫沫,成为醍醐,视为甘露食之,有情思爽朗之效。
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”
初初碾茶时,要讲究一个快字,将它们全盘击破;再者,徐徐图之。碾茶,类似钻木取火,会生热,还没煮就先让它焦了,这口茶就不中用了!”