N牛买回来的这J天，陈山水J乎天天都往N牛大棚里边跑，N牛的情况，陈山水时时刻刻都比较关注，生怕N牛心情不好……
当然啦，另一方面，陈山水已经想好了，立即组建一个Y态N研究小组，让这些人帮助自己快速研制出Y态N的存储方法，最好能保持在30天左右，这样一来，Y态N就能够在春节过后，打开整个中州市场，Y态N打开中州市场以后，接下来的发展也就好办了。
想到未来自己也可以开一个ru制品公司，陈山水心中还是很激动的，在养牛大盘视察了两天之后，陈山水就带着李桃花往中州市的各大院校跑。
来寻求这些教授们的帮助，尤其是搞化学实验的，陈山水将自己低温灭菌的方法跟对方一讲，对方就明白了陈山水的心里说Y态N是可以用这种方法来灭菌的，不过即便是灭菌过后，如果存储不当的话，也就能够保存个10来天，甚至都不到10天。
这可不是陈山水想要的答案，陈山想要做到的事必须要让Y态N的有效期，保持在一个月左右，甚至是超过一个月，这样Y态N在打开市场的时候，就会有更强的竞争力，不然还没等那些零售商卖牛N呢，牛N就过期了，这可不是什么好事儿。
俗话说有钱能使鬼推磨，这些个收了陈山水钱的专家和教授，尽管知道这个问题不好攻克，但是有钱就可以，他们愿意为了这样一个项目，去不断的努力探索，找到让Y态N保质更长的办法…
Y态N的研究小组设立在中州大学，集结了中州大学，中州理工大学，中州化工学院等七八所高校的教授，一共20多个人，成立了Y态N研究小组。
研究小组成立之后，陈山水也就不担心了，每天都会派人将定量的牛N送到Y态N研究小组，供这些专家和教授们天天研究。
陈山水也不急着出结果，但是两个月之内必须将这个难题攻克掉，如果难题攻克不掉，Y态N研究小组所有人的奖金就不会有，而且Y态N研究小组也将解散…
在这种激励机制和危机机制的双重作用下，中州市的专家和教授们一天天的忙坏了，为了研究出Y态N的保质时长…好多专家教授好J天都不睡觉。
冥思苦想的在研究着Y态N，究竟该怎样在不破坏其营养的情况下，保质更长的时间呢？
要用怎样的工艺达到这样的目的呢？
低温消毒是目前最好的方法之一，但是低温消毒完毕之后呢？
Y态N还需进行另一层的加工，这样才能让牛N保持更长的时间，可是这样的方法，他们一时半会儿又找不到，真叫人为难啊…
这些费脑筋的问题，陈山水才不愿意去想呢，花了钱之后也就不管了。
反正这些专家教授们一个个都很着急，有人替自己着急，那陈山水就不着急了，他反倒是无比的放松。
没事，就会带着李桃花在上Y村溜达溜达，喝喝牛N，喝喝酸N，有时候也喝喝N粥…
小日子过的别提有多么的惬意。