田庄那个老管事，在她第一次召见、查账的时候，就谎称自己头疾犯了，来不了，给她下马威，只派了个不懂事的侄子过来。宁清舒当场就撤了那个老管事的职务，让他回老家养老。另外，又在原来的田庄管事里，选了一个老实的先管着。
寻找甘蔗的事，就是交给那人去负责的。现在看来，比最开始那个偷奸耍滑的好了不少。
武馆那边，武馆暂时关闭了。现在宁十三和那些从伢子刘手里救出来的人，暂时住在那里。武季每隔七天，都会抽出四天的时间去武馆，教授、检查他们的武艺。有时候武季这边忙，走不开，就由赵拔剑，或者是罗有代他去。
宁十三他们一边跟着武季学武，一边在如意酒楼那边干活，帮着洗完洗菜，打扫卫生。又或者，替酒楼送菜。宁清舒的“外卖计划”虽然还没有正式施行，但是如意酒楼这边也开始初具规模。
一些有钱的人家，也慢慢习惯了在如意酒楼“订餐”。
……
酒楼、药铺、武馆、田庄，暂时都有了安排，现在就只剩下侯府名下的那家书店了。书店原先的掌柜，“三天打鱼，两天晒网”，就是个混日子的。宁清舒决定把他裁了，亲自来打理书店。
因为“书店”在她的计划里，占着很重要的地位。那不仅仅是一家书店，还是将来她手里一把锋利无比的刀。
……
这日，在酒楼说书的许由许先生来了侯府。
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