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2019年5月31日 分餐

“不就是东坡肉吗?您放心,给他一个机会考考他,我一会就去告诉院长,让他亲自督促。”我忙劝道。

“东坡肉可是肥的啊,不是瘦的,得以肥为主啊。”天啊,吕奶奶是有多馋这口啊!

“我知道,五花肉,肥中瘦,蒸熟了又红又亮又香,您放心吧,我去告诉院长啊!”我知道吕奶奶是有了名的爱挑毛病,爱使性子,恨不能有个贴身的使唤丫头才开心,所以不敢怠慢,直接就到三楼院长办公室,把这个情况告诉了院长,当时院长在笔记本上记了下来,答应将来调整菜单,我心里有点替袁大厨担心,又特意强调了一下吕奶奶说过,只有吃了东坡肉才会消气,然后我才离开。

没想到袁大厨还是被院长痛批了“哦,是这样的,今天下午吕奶奶把我找上去了,七楼的那个张爷爷也在,她嫌老也不做猪肉,要走,﹍﹍”他真是啥时候说话都慢条斯理。

“你想过后果吗?这个老人要吃猪肉,那个老人要吃鱼肉,你还都给单独做吗?而且你经过谁同意了给吕奶奶单独做?我就听董经理还有王姐跟我念叨过这事,你跟谁说了,你凭什么擅自做主,而且做了还是凉的那么咸!”院长是真生气了。

我心里真是过意不去,忙对袁大厨摆手,示意他不要说话,院长说着说着也就缓和了语气,最后也要给自己一个台阶下,再三的强调以后不能再发生类似事件了!

这件事其实袁大厨没有错,我也没有错,错就错在临门一脚的时候,他应该先请示一下院长,这样晚上开餐时,如果有别的老人问为什么只有吕奶奶吃猪肉,可以有心理准备做好解释工作。

由于七楼自理老人已经达到了十个人,餐厅先送餐到七楼再去八楼,就有老人们反映晚了,而且饭菜都凉了,于是院长要求七楼的自理老人从今天开始都到二楼餐厅用餐。

中午还好,晚餐的时候,分到最后,突然发现周奶奶没有下楼吃饭,我赶紧问帮忙招呼老人下楼的江明是怎么回事,江明回答说周奶奶不饿下想楼了。我心里咯噔一下,坏了,周奶奶是从工厂里化验员的岗位上退休的,虽然王奶奶也是企业退休,但是她老伴是外贸公司的,而且女儿也外派瑞典工作,平时很是讲究也很势利,是不是周奶奶感到被左邻右舍冷落了,所以才不开心不想下楼吃饭呢?

我忙准备了一份餐,让今天晚上值班的李唐端着,我们两个人一起上楼送到周奶奶的房间。周奶奶依然是满面笑容的迎接我们,一口浓重的方言非常客气,说是中午吃多了胃口涨,所以就不想吃晚饭了,而且房间里还有好多水果,我们坚持留下了饭菜然后才离开。

这时,院长也打电话问我周奶奶为什么没有下楼吃饭,我忙把这两天分桌的情况汇报一下:“现在七楼一共十个人吃饭,有两对夫妻做一桌,焦老师、顾老师还有宁奶奶她们三个想坐在一起,已经明确告诉我要固定下来不想再换了,那就剩下回民张爷爷、王奶奶,还有周奶奶,但是王奶奶平时对焦老师不敢得罪,可是对周奶奶说话却很硬气,而且王奶奶说了将来不想和周奶奶坐在一起,而周奶奶今天中午吃完饭以后,也找到我小声说,自己是汉民,张爷爷和王奶奶都是回民,她坐在一旁吃猪肉觉得不太好,想调换座位,可是总不能让周奶奶自己一个人吃饭啊。我想了一个办法,就是把两个方桌拼成一个大桌,这样一桌可以坐六个人显得热闹,而且今天又住进来一个李老师,如果三三两两的坐安排起来太分散而且更麻烦。”

院长还是有些犹豫,最后答应尝试一下,我让李唐帮忙拼好了餐桌,又给新来的李老师贴上了名字,这才赶忙下班回家。

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